Загрузка страницы

Кимчи из белокочанной капусты



Ошибаются те, кто считает, что кимчи делается только из пекинской капусты. Кимчи из белокочанной капусты не менее распространен в корейской кухне.
Это быстрый в приготовлении салат, в который входят морковь, редька дайкон, зеленый и репчатый лук. Важнейшим в приготовлении кимчи из белокочанной капусты, конечно же, являются приправы - острый перец чили, молотый перец, чеснок и основной ингредиент корейской кухни - рыбный соус. Приготовьте кимчи из белокочанной капусты и убедитесь, что богатство корейской кухни не только в остроте блюд, но и в богатстве вкусов.


Ингредиенты:

  • Капуста - 900 гр.
  • Соль - 75 гр.
  • Перец красный чили - 20 гр.
  • Рыбный соус - 50 мл.
  • Чеснок - 40 гр.
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Лук зеленый - 2-3 стебля
  • Морковь - 2 шт. небольшие
  • Лук репчатый - ¼ большой луковицы
  • Кунжутные семена - 1 ст. ложка
  • Редька дайкон - 150 гр.


Как приготовить:

  1. Нашинковать капусту тонкими полосками.
  2. Положить в большую миску капусту, налить 250 мл воды и добавить соль, хорошо перемешать, капусту капусту немного помять руками, оставить просолиться при комнатной температуре на 15 минут.
  3. Готовим кимчи-заправку: Нашинковать морковь, редьку дайкон и репчатый лук тонкими полосками.
  4. Нарезать зеленый лук. Мелко нарезать чеснок.
  5. Смешать рыбный соус, перец чили, чеснок, сахар, нарезанные зеленый лук, морковь и редьку дайкон.
  6. Через 15 минут капусту тщательно промыть в холодной воде и затем всю воду слить.
  7. В миску с капустой добавить кимчи-заправку и все хорошо перемешать.
  8. Перед подачей обильно посыпать обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!


Смотрите всегда вкусные рецепты на нашем канале в Youtube - https://goo.gl/wkSaus

Приятного аппетита!
Комментарии
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
А можете подсказать какие капперы размещают бесплатный Хочу попробовать выигрывать на любимом виде спорта.
19 мая 2018 г. 15:02:03К материалу
На 10.05.18г. К 8.00 мне надо в 1обл.больниу. Новичков Александр Анатольевич тел. 89041713258 или попутчиком.
5 мая 2018 г. 12:01:06К материалу
Для нас главным было, чтобы материал был натуральным, качественным. Вот мы покупали в https://shop-comfort.com.ua/670-postelnoe-bele/property-razmer-100 там все отвечает стандартам и ГОСТам, которые определяют, является ли комплект действительно хорошим.
14 апреля 2018 г. 14:47:40К материалу
Да по Госуслугам достаточно подробная справка расписана Поэтому полезно зарегистрироваться, не всё может работать, но упрощает взаимодействие и получение информации
3 апреля 2018 г. 14:12:08К материалу
Красивый городок.
12 марта 2018 г. 13:14:14К материалу
Оригинал видео Гагрипшское ущелье смотрите на моем канале You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=HkE0eCXft2s&t=2s
25 февраля 2018 г. 18:06:58К материалу
Простой рецепт вкусного домашнего коньяка
19 февраля 2018 г. 20:26:43К материалу
Оригинал видео смотрите на моем канале You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=v6cmjjzieFo
18 февраля 2018 г. 10:14:51К материалу
Недвижимость за границей это конечно очень хорошо, но к сожалению не все могут себе это позволить. Например, если человек всю жизнь работает честно, то он не сможет себе позволить купить недвижимость за рубежом. В основном такое доступно только для состоят
10 февраля 2018 г. 2:51:38К материалу
:up:
17 января 2018 г. 18:35:13К материалу
Ночью 10 .. 12 °C, Ветер 3-5 м/с
пасмурно, без осадков
Утром 10 .. 12 °C, Ветер 2-4 м/с
облачно, без осадков
Днём 12 .. 14 °C, Ветер 2-4 м/с
пасмурно, без осадков
Вечером 10 .. 12 °C, Ветер 2-4 м/с
пасмурно, без осадков
Яндекс.Метрика