Этот тархун из натуральных компонентов поможет Вам освежиться и утолить жажду в знойный летний день Ингредиенты для домашнего лимонада «Тархун»: Газированная вода Лёд (опционально) Сироп: Эстрагон (тархун) 50 г Цедра 1 лимона Сок 1 лимона Сахар 1 стакан Вода 2 стакана Эстрагон нарезаем, закидываем в блендер. Туда же 3 ст.л. сахара (чтобы лучше перетереть траву и забрать её вкус), цедру и сок лимона (белую часть лимона не используем). Наливаем немного воды, всё измельчаем. Варим сироп из оставш

Ингредиенты: Корж: - Печенье 300 г - Масло сливочное 120 г Кремовый слой: - Сыр маскарпоне 500 г - Сливки 33% 250 мл - Сахарная пудра 150 г - Лимон ½ шт. - Ванилин 1,5 г - Желатин 10 г - Вода 80 мл Топпинг: - Мандарины консервированные 230 г (1 банка) 1. Основа для чизкейка. Возьмите печенья (типа Юбилейное или прочие рассыпчатые), произвольно наломайте и сложите в чашу блендера. Измельчите в крошку. Растопите сливочное масло, соедините с крошкой, перемешав тщательно, чтобы не осталось ко

Ингредиенты для закуски из эдамаме: - Соевые бобы эдамаме в стручках 500 г - Кунжутное масло 1 ч.л. - Сливочное масло 40 г - Соевый соус 40 мл (регулируйте количество по солёности блюда исходя из своего вкуса) - Чеснок 2 зубчика - Перец чили ½ шт (остроту также регулируйте на свое усмотрение) - Кунжут для подачи Сначала нужно отварить бобы в течение двух минут. Затем нагреть сковороду, капнуть на неё кунжутное масло и растопить половину сливочного масла. Добавить мелко нарубленные чеснок и перец

Ингредиенты: -Вода 2-2,5 л -Куриная грудка 1/2 -Соль* 1 щепотка -Листья каффир-лайма 10-15 шт -Лемонграсс 2 стебля -Имбирь** 1 "палец" -Перец Чили 1 шт (без семян) остроту регулируйте по своему вкусу -Чеснок 3 зубчика -Лук 100 г -Томаты 2 шт. -Рыбный соус 7 ст. л. -Сок одного лайма -Кинза для подачи по вкусу -Сахар 1 ст.л. -Кальмар 200 г -Гребешок 100 г * Существует поверье, что в том ям соль не кладут) А когда суп на курином бульоне? В куриный бульон стоит положить немн

Здравствуйте! Предлагаю вам салат из картофеля, яиц и свежих овощей. Этот салат, как и большинство салатов легко приготовить :) К тому же набор продуктов минимальный и доступный. Он очень сытный. Благодаря картофелю и яйцам, салат позволит утолить голод даже без гарнира. Мягкий отваренный кубиками картофель и варёные яйца в сочетании со свежими хрустящими овощами дают игру структур, что положительно сказывается на вкусовых ощущениях от данного салата. Заправляется майонезом. Ингредиенты: -Карто

Ингредиенты: Мука 2 стакана Разрыхлитель 5 г Соль 1 щепотка Сахар 1/2 стакана Ванилин 1,5 г Яйцо 1 шт Смалец 5 ст.л. В миске взбиваем в крепкую пену яйцо с сахаром.Добавляем в смесь смалец и перемешиваем. Добавляем соль и ванилин, перемешиваем. Просеиваем в ёмкость со смесью половину муки (с разрыхлителем). Перемешиваем, просеиваем оставшуюсю часть, замешиваем тесто. Накрываем миску плёнкой, убираем в холодильник минут на 20. Достаём из холодильника тесто, формуем печенье руками, выкладыв

Здравствуйте. Представляю Вашему вниманию один из своих вариантов рецепта супа том ям. И это взрыв вкуса, надо сказать :) Готовится суп относительно недолго. Здесь важно соблюдать порядок закладки продуктов, поэтому также важно своевременно их подготовить. Ингредиенты: -Креветки 21/30 очищенные 12-15 штук -Томаты 2шт. -Вешенки 350 г бульон -Вода 2,5 л -Креветочные очистки (они задут базовый вкус для бульона) -Чеснок 3 зубчика -Имбирь примерно с палец) -Перец острый 1,5 шт. Остроту регулир

Для приготовления понадобится следующий набор продуктов: Креветки сырые 800 г (они розовые, не потому что варёные, а потому что такой сорт. Они сырые) Сыр твёрдый 150 г (любой, какой вам понравится) Сметана 3 ст.л.(процент жирности не важен, я брал 15 %) Соль 1 небольшая щепотка Перец по вкусу Яйцо куриное 1 шт Креветки нужно подготовить следующим образом: надрезать спинки, удалить пищевод, промыть, если нужно, разрезать вдоль по спинке не до конца, раскрыть креветку "бабочкой Проделав вс

Для данного рецепта понадобится: Тыква 800 г Лук 90 г Морковь 150 г Стебель сельдерея 2 шт. Зелень (укроп, петрушка) 50 г Соль, Перец, Мускатный орех - по вкусу Растительное масло для жарки 2 ст.л. Кипяток Паприка для декора Из оборудования помимо прочего понадобится погружной блендер. В кастрюлю нужно влить масло, обжарить лук кубиком, через несколько минут добавить морковь и стебли сельдерея, нарезанные кубиком, обжарить до мягкости. Добавить тыкву, так же нарезанную кубиком, немного воды,

Ингредиенты: Репа 700 г Лук 120 г Чеснок 3 зубчика Масло сливочное 50 г Масло оливковое 2 ст.л. Соль 8 г Перец молотый по вкусу Приготовление. Чистим репу. Моем репу. Нарезаем кубиками по 2 см. Отвариваем минуты три, чтобы убрать горечь. На сковороде разогреваем оливковое масло. Обжариваем лук минут пять. Добавляем чеснок. Добавляем сливочное масло. Растапливаем. Добавляем репу. Жарим минут 15 до размягчения репы внутри и образования румяной корочки снаружи. Получается вкусно

Для данного рецепта понадобится следующий набор продуктов: Аргентинская креветка 700 г Для маринада: Масло оливковое 1 ст.л. Масло кунжутное 1/2 ч.л. Шрирача 1 ст.л. Соевый соус 120 мл Сок 1/4 лимона (или лайма) Сахар 1 ч.л. Чеснок 3 зубчика Для жарки: Масло оливковое 2 ст.л. Аргентинские креветки продаются в гипермаркетах, а также в рыбных магазинах в сыромороженном виде, но панцирь у них красный: это натуральный природный цвет (они не варёные!). Красную аргентинскую креветку часто называют

Понадобятся острые перцы (любого сорта) 100 г Сахар 1 ст.л. Винный уксус около 100 мл Банка с бугельным замком 250 мл Стерилизовать не надо Срезаем хвостики, запихиваем перцы в банку,, засыпаем сверху сахар, заливаем уксус, встряхиваем до растворения сахара. Через пару дней перцы промаринуются и приобретут характерный вкус, немного размягчатся, при этом хрусткость останется. Можно так хранить их до нескольких месяцев, добавлять перцы в блюда либо есть просто так. Это наибыстрейший и простой спос