100 ravioli galluresi (puligioni) e la pasta per gli gnocchetti (li chjusoni galluresi).

Gli ingredienti per 100 ravioli galluresi (puligioni) e la pasta per gli gnocchetti (li chjusoni galluresi) Le ricette della nonna Seguite Claudia Pirina, Nivia Iglesias e Sabrina Serra in questo incontro ispirato dalla tradizione culinaria sarda Cosa serve per il laboratorio 1,1kg di ricotta 2 cucchiai di zucchero scorza di un limone grattugiato un pizzico di sale 2 uova prezzemolo a piacere 1,1kg di farina di semola rimacinata di grano duro sarda, 2 uova acqua tiepida sale quanto basta Mandateci le foto dei vostri ravioli, anche quando li servite a tavola, via WhatsApp allo 0789.26710, buon appetito!!! Tutti i dettagli del progetto qui: https://www.comune.olbia.ot.it/it/news/laboratorio-di-cucina-le-ricette-della-nonna Le altre ricette: Impara a creare La fregola - Sa fregula https://www.youtube.com/watch?v=0_V35Oa1zO0 La pizza sarda, conosciuta come Mustazzeddu oppure Pane con tummatta https://studio.youtube.com/video/MAi6g98pGug Canale ufficiale della Biblioteca Civica - Biblioteca Multimediale Simpliciana del Comune di Olbia ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Assessore alla Cultura del Comune di Olbia: Dott.ssa Sabrina Serra Funzionario Responsabile della Biblioteca: Dott. Marco E. Ronchi Regìa, grafica, informazione e comunicazione per la Biblioteca – Matteo Micozzi Il nostro catalogo è su www.librami.it/olbia

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