Алексей Шаров готовит мясные бульоны для своих супов. Шеф Шаров. #500супов #шефшаров #алексейшаров

В этом выпуске представлены два классических рецепта мясных бульонов. Шеф Шаров. #500супов #шефшаров
Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/alexey.sharo...
Моя страница в Инстаграмм: https://instagram.com/chef_sharov?r=n...
СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. https://www.wildberries.ru/brands/alisia-fiori
СУП ИЗ СУХИХ ГРИБОВ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ https://youtu.be/2YN_-3od6eU
ЩИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ https://youtu.be/2YN_-3od6eU
ИНТЕРВЬЮ С АЛЕКСЕЕМ ШАРОВЫМ https://youtu.be/o8xzXguEVS4
СУП ИЗ СУХИХ ГРИБОВ С МАННОЙ КРУПОЙ https://youtu.be/g21eJgjftaw
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ https://youtu.be/IQE8wbE8eGI
ЩИ КОСТРОМСКИЕ https://youtu.be/J4xuZBOh67A
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ https://youtu.be/zfZjx9IiorE
СУП ИЗ ФАСОЛИ С ЛАПШОЙ https://youtu.be/SSGrjACkGNM

БУЛЬОН ИЗ ГОВЯДИНЫ
Список продуктов:
1. ГОВЯДИНА 900гр.
2. МОРКОВЬ 1шт.
3. ЛУК 1шт.
4. РЕПА 1шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. перец черный горошком
2. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ – 6 литров

ПРОМОЙТЕ МЯСО, ВЫЛОЖИТЕ В КАСТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ ХОЛОДНОЙ
ВОДОЙ И ВАРИТЕ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ.
ПОСТОЯННО СНИМАЙТЕ ПЕНУ.

ОЧИСТИТЕ И КРУПНО НАРЕЖЬТЕ ЛУК, МОРКОВЬ И РЕПУ.

ПОСЛЕ ТОГО КАК БУЛЬОН ЗАКИПИТ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО КОРЕНЬЯ,
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И СОЛЬ.

УБАВЬТЕ ПЛАМЯ, ЗАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ВАРИТЕ 45-50 МИНУТ.

ПРОЦЕДИТЕ БУЛЬОН ЧЕРЕЗ СИТО, ПРИ ЭТОМ УДАЛИТЕ ИЗ НЕГО
ЛУК, РЕПУ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.

ПОЛОЖИТЕ БУЛЬОН В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ ЗЕЛЕНЬ
И ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

БУЛЬОН ИЗ СВИНИНЫ
Список продуктов:
1. СВИНИНА 2кг.
2. МОРКОВЬ 1шт.
3. ЛУК 1шт.
4. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. перец черный горошком
2. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ – 9 литров

ПРОМОЙТЕ МЯСО, ВЫЛОЖИТЕ В КАСТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ ХОЛОДНОЙ
ВОДОЙ И ВАРИТЕ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ.
ПОСТОЯННО СНИМАЙТЕ ПЕНУ.
ОЧИСТИТЕ И КРУПНО НАРЕЖЬТЕ ЛУК, МОРКОВЬ И КОРЕНЬ
СЕЛЬДЕРЕЯ.

ПОСЛЕ ТОГО КАК БУЛЬОН ЗАКИПИТ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО КОРЕНЬЯ,
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И СОЛЬ.

УБАВЬТЕ ПЛАМЯ, ЗАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ВАРИТЕ 45-50 МИНУТ.

ПРОЦЕДИТЕ БУЛЬОН ЧЕРЕЗ СИТО, ПРИ ЭТОМ УДАЛИТЕ ИЗ НЕГО
КОРЕНЬЯ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.

ПОЛОЖИТЕ БУЛЬОН В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ ЗЕЛЕНЬ
И ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Смотрите в наших ближайших выпусках
борщ
борщ с капустой
борщ с курицей
борщ с мясом
борщ с фасолью
борщ с чесноком
борщ с щавелем
борщ с яйцом
борщ классический
борщ со свеклой
зеленый борщ
суп из рыбных консервов
рыбный суп из горбуши
рыбный суп из сайры
рыбный суп с рисом
рыбно мясной суп
сырный рыбный суп
рыбно куриный суп
овощной рыбный суп
рыбный гороховый суп
рыбный суп из скумбрии
рыбный суп из головы
рыбный суп с пшеном
рыбный суп из форели
рыбный суп +из семги
суп солянка рыбная
томатный рыбный суп
холодный рыбный суп
рыбный суп с перловкойзеленый борщ с щавелем
зеленый борщ с щавелем +и яйцом
красный борщ
украинский борщ
холодный борщ
рассольник
рассольник с огурцами
рассольник с перловкой
рассольник с рисом
рассольник с солеными огурцами
рассольник ленинградский
гороховый суп
грибной суп
домашний суп
классические супы
куриный суп
простой суп
рыбный суп
суп из консервы
суп из курицы
суп из шампиньонов
суп на бульоне
суп с вермишелью
суп с грибами
суп с картошкой
суп с клецками
суп с мясом
суп с плавленным
суп с рисом
суп с фрикадельками
суп лапша
суп пюре
суп харчо
супы рецепты
сырный суп
зеленые щи
кислые щи
свежие щи
щи +из квашеной
щи из свежей капусты
щи из свежей капусты с курицей
щи из свинины
щи с говядиной
щи с курицей
щи борщи
щи со свининой
рыбный суп

Видео Алексей Шаров готовит мясные бульоны для своих супов. Шеф Шаров. #500супов #шефшаров #алексейшаров канала Шеф Шаров