Рецепт булочек бриошь для бургеров
Что нужно чтобы приготовить булочки бриошь для бургеров:
молоко 250 гр
сухие дрожжи 11 гр
сухое молоко 1 ст.л.
1 яйцо
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
мука 380 гр
сливочное масло 40 гр
Подогрел молоко, добавил в него дрожжи и перемешал всё. Затем добавил яйцо и снова всё перемешал. После этого сахар, соль и сухое молоко. Постепенно замешивая тесто добавил муку. И уже в самом конце добавил растопленное сливочное масло. Дал тесту настояться около 40 минут. Поделил тесто на 6 частей. Выложил на решётке для запекания в тандыре и дал булочкам подняться в тёплом месте в течение 30 минут
В моём аккаунте в Инстаграм много других рецептов на огне https://instagram.com/krivovchik?igshid=d30kfa6n330q
#бриошь
Видео Рецепт булочек бриошь для бургеров канала KRIVOVCHIK
молоко 250 гр
сухие дрожжи 11 гр
сухое молоко 1 ст.л.
1 яйцо
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
мука 380 гр
сливочное масло 40 гр
Подогрел молоко, добавил в него дрожжи и перемешал всё. Затем добавил яйцо и снова всё перемешал. После этого сахар, соль и сухое молоко. Постепенно замешивая тесто добавил муку. И уже в самом конце добавил растопленное сливочное масло. Дал тесту настояться около 40 минут. Поделил тесто на 6 частей. Выложил на решётке для запекания в тандыре и дал булочкам подняться в тёплом месте в течение 30 минут
В моём аккаунте в Инстаграм много других рецептов на огне https://instagram.com/krivovchik?igshid=d30kfa6n330q
#бриошь
Видео Рецепт булочек бриошь для бургеров канала KRIVOVCHIK
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Лапша удон с курицей и овощами в казане на костреЧахохбили пошаговый рецепт в казане на костреКуриные бедрышки в сметанном соусе в казанеЧАХОХБИЛИ В 250 ЛИТРОВОМ КАЗАНЕРецепт долмы с соусом из мацониФаршированные окорочка в тандыреХачапури на шампуре на угляхКурица по-деревенскиПЛОВ В КАЗАНЕ 250 ЛИТРОВОчень ВКУСНЫЕ КРЫЛЫШКИ по-турецки30 КГ САЛАТА ЦЕЗАРЬ20 КГ ШАШЛЫКА В ТАНДЫРЕСочная свиная корейка на мангале с вкусным соусомКазан-кебаб с лепёшками из тандыраТри вкуснейших соуса к шашлыкуКрылышки как в KFC в казане на костреЯичница по-царски с какао как в детском садуТакос аль пастор 🔥 как в МексикеКрылья баффало с соусом ранч 🔥Копчёная утка