Peut-on être Vegan sans Carences ? 5 conseils pour une alimentation végétale optimale

Vous voulez devenir végétarien ou vegan, mais vous avez peur des carences ? De manquer de protéines, de fer ou encore de vitamine B12 ?

Dans cette vidéo, je vous explique comment adapter votre diète, en cinq points clés, pour vous garantir une alimentation végétale saine, et sans carences !
En me basant sur la littérature scientifique (voir les sources en bas de la description), je vous propose des astuces, ainsi que les erreurs à éviter lorsque l'on devient vegan, ou végétarien.

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Sources :

• How not to Diet, Michael Greger M.D. : https://nutritionfacts.org/book/how-not-to-diet/
• What does a healthy diet looks like : https://plantproof.com/what-does-a-healthy-plant-based-diet-look-like
• Pyramide de l’alimentation vegan : https://plantproof.wpengine.com/wp-content/uploads/2018/09/Screen-Shot-2020-06-19-at-4.54.38-pm.png
• Les protéines selon l’ANSES : https://www.anses.fr/fr/content/les-prot%C3%A9ines

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Chapitres :
00:00 Introduction
00:56 Alimentation vegan saine & sans carence
01:05 1 - Manger suffisamment de calories
02:10 2 - Respecter la pyramide des aliments
04:48 3 - Savoir où trouver ses protéines
06:39 4 - Manger suffisamment de fibres
07:35 5 - Savoir se complémenter
08:49 Conclusion

#vegan #carences #végétarien

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