Как правильно подавать вино?
Подача вина — если не искусство, то особый ритуал. Опытный официант способен превратить этот процесс в представление и подарить гостю самое ценное — то, что невозможно купить — эмоции.
В этом видео официант ресторана KARIN в городе Киров на примере фирменного вина Four Elements делится советами правильной подачи вина.
1. Вино подаётся этикеткой гостю.
2. Официант озвучивает страну происхождения, сорт винограда, год урожая.
3. Вино открывают этикеткой гостю.
4. Штопор вкручивают под углом 45 градусов.
5. Молодые вина не требуют декантации. В случае с выдержанными винами декантация обязательна.
6. Официант наливает два-три глотка, чтобы гость продегустировал вино и убедился в его качестве.
8. По правилам этикета вино разливают сначала дамам по старшинству, затем мужчинам в том же порядке и только потом гостю, который дегустировал вино.
https://kirov.4ehotels.com/
#ресторан #отель #hotel #restaurant #комфорт #karin #киров #гостиница #видео #FourElemetsKirov #4E #4ehotels #kirov #hotel #вино #подачавина
Видео Как правильно подавать вино? канала FOUR ELEMENTS LIFE
В этом видео официант ресторана KARIN в городе Киров на примере фирменного вина Four Elements делится советами правильной подачи вина.
1. Вино подаётся этикеткой гостю.
2. Официант озвучивает страну происхождения, сорт винограда, год урожая.
3. Вино открывают этикеткой гостю.
4. Штопор вкручивают под углом 45 градусов.
5. Молодые вина не требуют декантации. В случае с выдержанными винами декантация обязательна.
6. Официант наливает два-три глотка, чтобы гость продегустировал вино и убедился в его качестве.
8. По правилам этикета вино разливают сначала дамам по старшинству, затем мужчинам в том же порядке и только потом гостю, который дегустировал вино.
https://kirov.4ehotels.com/
#ресторан #отель #hotel #restaurant #комфорт #karin #киров #гостиница #видео #FourElemetsKirov #4E #4ehotels #kirov #hotel #вино #подачавина
Видео Как правильно подавать вино? канала FOUR ELEMENTS LIFE
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Отрывок авторского тренинга "Работа с напитками. Напитки в ресторане"Подача игристого вина / Serving sparkling winesПравила работы официанта Урок №2 Правила работы с подносомОшибки сервиса в ресторанах | Мнение Димы БорисоваКак Открыть Вино | Как Правильно Открывать Вино с Помощью Ножа СомельеКак правильно брать и подавать тарелки?! Обучение официантов, менеджеров, управляющих рестораном!Декантация и подача красного вина / Decanting and serving red winesКак принять заказ у гостя в ресторане или кафе: бесплатный урокТОП-6 самых необходимых бокалов для винаУтро 30.01.2014. Как правильно разливать и пить вино. © ТК Юнион. Мужская территорияПодача вина гостямКАК СЭКОНОМИТЬ ПРИ ОТКРЫТИИ РЕСТОРАНА | СОВЕТЫ ДИМЫ БОРИСОВАХороший-плохой официант. Почувствуй разницу!Разбираться в вине за 40 минут | Гид по винной культуре | Фундамент винных знанийКак выбрать [ВИНО ПОД СТЕЙК] из говядины?Как выбрать бокалы для вина домой?Концепция ресторана и как ее сделать.Как открывать вино используя нож сомелье или нарзанник?КАК ДОМА ХРАНИТЬ ВОДКУ, ПИВО, ВИНО И КОНЬЯК?: Нашпотребнадзор! [0+]Сервис. Сервировка и правила подачи. Сбор, сортировка и перенос использованной посуды