Eggplant Kebab! Баклажан ШАШЛЫК !Рецепт Катушки! /БАКЛАЖОН КАБОБ ДУХОВКАДА

1kg eggplants
450gr mins,beef
1pc onion
3-4 teeth garlic
2 tbsp starch or flour
0.5 egg
Cumin
Coreandr
Paprika
Black pepper
Salt

Salad
2-3 pc Tomatoes
3-4 teeth Garlic
Coriander,Fennel,Salt

1 кг баклажан
450 гр фарш
1 лук
3-4 чеснок
2 ст л крахмал или мука
0.5 яйцо
Зира/кумин
Кориандр
Паприка
Черный перец
Соль

Салат
2-3 помидор
3-4 зубчика чеснока
Зелень.укроп ,кинза
Соль

Видео Eggplant Kebab! Баклажан ШАШЛЫК !Рецепт Катушки! /БАКЛАЖОН КАБОБ ДУХОВКАДА канала UNIVERSAL OSHXONA