The NOVA food classification system, by Carlos Monteiro (Nupens/USP, Brazil)
Professor Carlos Monteiro presents "The NOVA food classification system: rationale, description and applications (and why is ultra-processed food so bad for us!)" in a meeting held by the Ministry of Health of Israel.
December 21, 2020
Видео The NOVA food classification system, by Carlos Monteiro (Nupens/USP, Brazil) канала Nupens USP
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