Во саду ли, в огороде. Король фруктов-манго!

Родиной манго является Индия, где его именуют не иначе, как «азиатское яблоко». Сами Индийцы его называют «королем фруктов». С давних времен манго – это символ счастья, любви и женского плодородия. Например, венки из ветвей короля фруктов – неизменная часть классических индийских свадебных обрядов. Мифы гласят, что сам Будда любил прогуливаться по манговому саду и наслаждаться его сочной мякотью.
В Индии, богатой традициями народной медицины, манго применяют для лечения многих болезней. Сочетание витаминов и минералов в нем дает возможность применять его для предотвращения рака разных органов, в основном это относится к репродуктивной и мочеполовой сферам.
Полезные свойства манго также распространяются на всю сердечно-сосудистую систему. Вещества, содержащиеся в этом фрукте, обладают кроветворной функцией, укрепляют сосуды, облегчают аллергические и воспалительные процессы в организме.
По своему уникальному составу фрукт рекомендован людям с расшатанной нервной системой. Потребление этого фрукта помогает наладить сон, улучшить память, предотвращает последствия стрессов и в целом помогает организму бороться с насыщенной перенапряжённой жизнью, прекрасно питая нервные окончания.
Весьма полезен будет манго при простудных заболеваниях, воспалительных проявлениях в горле.
Экстракт плода и жирное масло косточек манго используют в косметической промышленности, включая в состав масок, кремов, масел, и других средств.
Mango солят, сушат, маринуют, замораживают, добавляют в различные соусы, салаты (обычно в недозрелом — зеленом виде), гарниры, рыбные, мясные блюда. Плоды годятся для приготовления компотов, джемов, варенья, мороженого, йогурта, мармелада, диетического пюре.
Если вам не удалось купить спелый плод – не беда. Хотя в Индии его едят практически во всех стадиях спелости. Можно помочь манго дозреть, завернув его в темную бумагу и положив в темное теплое место на одну неделю. В холодильнике процесс созревания замедляется или прекращается вовсе!

Видео о заготовке манго, как это делаю я .

https://youtu.be/VMqxS2N6B8s

Приглашение в СП "Крестовые миниатюры "-
https://www.youtube.com/watch?v=8-aC5oZbueY
-------------------------------------------------------------------------
¡SUSCRÍBETE!
_________________________________________________
▼ ПОДПИСЫВАЙСЯ И ЖМИ КОЛОКОЛЬЧИК ▼
♡ Хочешь помочь моему каналу? Поставь лайк! Добавь это видео к себе в избранное! И будет совсем круто, если ты поделишься им в соцсетях!
-------------------------------------------------------------------------
Моя партнерка AIR, реферальная ссылка - www.air.io/r/caracolstitch
-------------------------------------------------------------------------
GOOGLE +https://plus.google.com/

Видео Во саду ли, в огороде. Король фруктов-манго! канала Caracol Stitch