Кокосовое масло польза и вред. Как выбрать и как применять
Кокосовое масло — это растительное масло, которое получают из копры, т.е. из высушенной маслянистой мякоти кокосовых орехов. До 21 века это масло традиционно применялось в мыловарении, для изготовления косметических средств и в производстве маргарина.
Кулинария:
Не желательно нагревать масло в микроволновке. Лучше его окунуть в теплую воду. Точка дымления у кокосового масла составляет 177 °C, что ниже чем у большинства масел, используемых в пищу (232 °C для кукурузного и подсолнечного), это делает его не особо пригодным для фритюра и высокотемпературной жарки. Поэтому я вам не рекомендую на нем жарить. Кокосовое масло можно добавлять в горячие напитки, кофе, молоко и горячие шоколады. Необходимо только размешивать напиток, так как масло будет стремиться к поверхности. А также масло можно добавлять в кашу или смузи.
Состав кокосового масла
Основной составляющей кокосового масла являются полинасыщеные жирные кислоты, признанные учеными жизненно необходимыми человеку. Так как организмом они не синтезируются, получить их можно только извне. Масло кокоса – один из лучших источников данных веществ. В нем содержатся жирные кислоты:
лауриновая - 39—54 %
миристиновая - 15—23%
олеиновая - 9 %
пальмитоиновая - 10 %
каприловая - 6 %
линоленовая - 3 %
стеариновая - 5 %
каприновая - 5—10 %
Энергетическая ценность на 100 г продукта составляет 862 ккал.
Кроме этого, продукт может похвастаться кальцием, фосфором, а также витаминами А, С и Е, которые являются ценными веществами, сохраняющими красоту и молодость. Эти вещества в продукте повышают уровень «хорошего» холестерина и понижают уровень «плохого», также оказывают антиоксидантный эффект и это уменьшает вероятность развития болезней сосудов и сердца. Масло кокоса повышает иммунитет, а при регулярном употреблении уменьшает вероятность возникновения раковых болезней и восстанавливает функции щитовидной железы.
Существует миф, что кокосовое масло нейтрализует вредное действие ультрафиолетовых лучей, поэтому его можно использовать для защиты кожи от солнца, а также для ее смягчения и успокоения после загара. Это неправда. Согласно исследованиям проведенных в 2016 году the International Journal of Cosmetic Science, спф фильтр кокосового масло равен 1, а этого недостаточно, чтобы его использовать летом как спф крем.
Подписывайтесь на мой канал, будет интересно))
Вы найдете много интересных и полезный видео в следующих плейлистах:
В кабинете у косметолога
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4TKC2Uyes2Xmkobv7vwipOJ
Как похудеть после родов и стать стройной, а главное подтянутой.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4RPfhEJT-tipcrbOYqvMbMP
Проверенные секреты красоты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4Rs-ztvEyHLZdme4u8rRjCB
Прически на все случаи жизни
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4RQ5xMwYDXr06_raEyoDyLi
Жизнь в Канаде
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4TlUB_PX_pIHDXD5SmrEclJ
Видео Кокосовое масло польза и вред. Как выбрать и как применять канала ValerieLife
Кулинария:
Не желательно нагревать масло в микроволновке. Лучше его окунуть в теплую воду. Точка дымления у кокосового масла составляет 177 °C, что ниже чем у большинства масел, используемых в пищу (232 °C для кукурузного и подсолнечного), это делает его не особо пригодным для фритюра и высокотемпературной жарки. Поэтому я вам не рекомендую на нем жарить. Кокосовое масло можно добавлять в горячие напитки, кофе, молоко и горячие шоколады. Необходимо только размешивать напиток, так как масло будет стремиться к поверхности. А также масло можно добавлять в кашу или смузи.
Состав кокосового масла
Основной составляющей кокосового масла являются полинасыщеные жирные кислоты, признанные учеными жизненно необходимыми человеку. Так как организмом они не синтезируются, получить их можно только извне. Масло кокоса – один из лучших источников данных веществ. В нем содержатся жирные кислоты:
лауриновая - 39—54 %
миристиновая - 15—23%
олеиновая - 9 %
пальмитоиновая - 10 %
каприловая - 6 %
линоленовая - 3 %
стеариновая - 5 %
каприновая - 5—10 %
Энергетическая ценность на 100 г продукта составляет 862 ккал.
Кроме этого, продукт может похвастаться кальцием, фосфором, а также витаминами А, С и Е, которые являются ценными веществами, сохраняющими красоту и молодость. Эти вещества в продукте повышают уровень «хорошего» холестерина и понижают уровень «плохого», также оказывают антиоксидантный эффект и это уменьшает вероятность развития болезней сосудов и сердца. Масло кокоса повышает иммунитет, а при регулярном употреблении уменьшает вероятность возникновения раковых болезней и восстанавливает функции щитовидной железы.
Существует миф, что кокосовое масло нейтрализует вредное действие ультрафиолетовых лучей, поэтому его можно использовать для защиты кожи от солнца, а также для ее смягчения и успокоения после загара. Это неправда. Согласно исследованиям проведенных в 2016 году the International Journal of Cosmetic Science, спф фильтр кокосового масло равен 1, а этого недостаточно, чтобы его использовать летом как спф крем.
Подписывайтесь на мой канал, будет интересно))
Вы найдете много интересных и полезный видео в следующих плейлистах:
В кабинете у косметолога
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4TKC2Uyes2Xmkobv7vwipOJ
Как похудеть после родов и стать стройной, а главное подтянутой.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4RPfhEJT-tipcrbOYqvMbMP
Проверенные секреты красоты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4Rs-ztvEyHLZdme4u8rRjCB
Прически на все случаи жизни
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4RQ5xMwYDXr06_raEyoDyLi
Жизнь в Канаде
https://www.youtube.com/playlist?list=PLhdSPIoGkW4TlUB_PX_pIHDXD5SmrEclJ
Видео Кокосовое масло польза и вред. Как выбрать и как применять канала ValerieLife
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Кокосовое масло. Польза или вред? Жить здорово! 25.09.2018](https://i.ytimg.com/vi/jI-0POdcx6s/default.jpg)
![15 способов использования кокосового масла [Шпильки|Женский журнал]](https://i.ytimg.com/vi/jCvbTwuy3rE/default.jpg)
![КОКОСОВОЕ МАСЛО | Секреты применения | Полезные свойства кокосового масла](https://i.ytimg.com/vi/9RGkGi49HJY/default.jpg)
![Кокосовое масло | Энциклопедия здорового питания](https://i.ytimg.com/vi/kTalRS4LZKY/default.jpg)
![Кокосовое масло - суперпродукт или чистый яд?](https://i.ytimg.com/vi/AUMEbvWYb68/default.jpg)
![Кокосовое масло 14 способов применения](https://i.ytimg.com/vi/PjPRcl61Gho/default.jpg)
![Как применять КОКОСОВОЕ МАСЛО | 13 способов](https://i.ytimg.com/vi/NAFt7WcfhIM/default.jpg)
![Чем полезно кокосовое масло? Говорит ЭКСПЕРТ](https://i.ytimg.com/vi/TThKp2ep9QE/default.jpg)
![Кокосовое масло, БРОВИ и Paula's Chioce.](https://i.ytimg.com/vi/tP6b-d4t2sc/default.jpg)
![Масло для кожи лица. Польза или вред?](https://i.ytimg.com/vi/L6ObXlP-Qbs/default.jpg)
![7 Бьюти лайфхаков с Кокосовым маслом | Ира Блан](https://i.ytimg.com/vi/JTz6KqQ_DHU/default.jpg)
![Кокосовое Масло - Мифы и Факты](https://i.ytimg.com/vi/Ssh5KCLsf4k/default.jpg)
![Это масло КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя употреблять!](https://i.ytimg.com/vi/JlSMPPQA-9w/default.jpg)
![КАК из КОКОСА сделать МАСЛО, МОЛОКО и кокосовую СТРУЖКУ?](https://i.ytimg.com/vi/HdZ_0BoYVK4/default.jpg)
![КОКОСОВОЕ МАСЛО: 5 СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ](https://i.ytimg.com/vi/mknEMsgClT4/default.jpg)
![Аргановое масло от А до Я](https://i.ytimg.com/vi/KbaXsT4j0IA/default.jpg)
![Кокосовое масло! Чудо-средство для красоты и здоровья!](https://i.ytimg.com/vi/L8OEKJmdUNc/default.jpg)
![10 способов применения кокосового масла Parachute #sovetnedeli](https://i.ytimg.com/vi/txEHotlWbTw/default.jpg)
![🌿Кокосовая маска для волос🌿 Масло Фикспрайс май 2020](https://i.ytimg.com/vi/S4hohavxtkU/default.jpg)
![КОКОСОВОЕ МАСЛО ПОЛЕЗНО В ПИТАНИИ? ВЗГЛЯД КАРДИОЛОГА.](https://i.ytimg.com/vi/oULEir57tFo/default.jpg)