Тест стали 440С на ноже Ganzo и тест 8Cr13MoV на ноже Sanrenmu 710

Много слышал негатива о стали 440ц, особенно на ножах китайского бренда Ganzo Firebird. Пришла пора сделать тест! Так же был сделан тест китайской стали 8Cr13MoV на ноже Sanrenmu 710.
Результаты меня не удивили, а вас?

0:00 - Интро
0:43 - Начальные условия теста
1:30 - Немного о стали 8Cr13MoV
3:36 - Тест заводской заточки
4:51 - Тест SRM 710
5:45 - Немного о стали 440С
7:58 - Тест Ганзо
8:50 - Бонус
9:32 - Вывод

Видео Тест стали 440С на ноже Ganzo и тест 8Cr13MoV на ноже Sanrenmu 710 канала Ножевая пандемия - Messer Pandemie