беседа с Дедом Пихуром|самогон|самогоноварение|азбука винокура

поддержать проект 🤝
https://www.donationalerts.com/r/azbukavinokura
сбер.карта 4276 3800 2852 7740

ТАЙМИНГ К ВИДЕО
00:00:46 лень и эксперементаторство причины перехода на ХОС
00:02:43 отличие от методики М.Литокса
00:04:32 что нужно для старта
00:05:17 пропорции сырья для "Пихуровки"
00:07:58 дрожжи. оптимальные дрожжи для "Пихуровки". мнение о кодзи ангел с желтой меткой
00:10:29 дизинфекция рабочего места винокура
00:14:08 дрожжи МультиФлор не предам
00:16:31 гидромодуль для "Пихуровки"
00:18:34 размер ферментера играет значение для получение стабильного результата
00:21:30 не добавляю в зерновую брагу ничего
00:22:17 работа с сахарными сиропами, вареньем
00:24:07 технологическая карта приготовления затора для "Пихуровки"
00:25:13 дрожжи бояться перепада температур
00:26:49 температуру в помещение, где проходит основное брожение
00:28:02 как часто перемешивать брагу
00:28:44 сроки брожения при ХОС
00:29:50 как долго можно хранить сбродившую брагу
00:30:50 для работы с густыми заторами необходимы парогенератор и/или ПВК
00:32:08 техника безопасности при перегоне
00:34:18 что надо сделать, чтобы испортить затор
00:35:34 когда делать помол сырья при изготовлении затора
00:37:48 первый перегон. потстил. сборка оборудования. точка отсечениея
00:40:31 второй перегон. сборка оборудования. технологические процессы
00:43:56 почему работаю на бражной колонне, а не прямоточнике при втором перегоне
00:42:42 спиртуозность тела после второго перегона. для бочки. для белого пития
00:46:09 доведения до питьевой крепости
00:46:52 тест. какой напиток будет после продолжительного отдыха
00:48:13 время на отдых продукта, прежде чем ставить на стол. но есть сезонные напитки
00:51:06 после выдержке в бочке, очень важна фильтрация
00:54:20 чьи наработки коллег по хобби оказали существенное влияние на становление, как винокура
00:55:34 чтобы расти, как винокуру, надо встречаться и дегустировать напитки
00:58:16 комментарий к теме "Викторчик вымачивает бочку спирто-сырцом"
01:01:01 бочка до 15 л, это не бочка. если нет места для бочки, пользуйтесь обоженными брусками
01:03:34 совместные творческие планы на ближайщее время

Приятного Вам и вдумчивого просмотра

поддержать проект 🤝
https://www.donationalerts.com/r/azbukavinokura

оформить спонсорскую подписку
https://www.youtube.com/channel/UC2hTxiOAh9w9PDYvHngwnbg/join
- ранний доступ к новым видео
- видео с доступом только по спонсорской ссылке
- стримы с доступом только по спонсорской ссылке

Поддерживая проект, вы ускоряете создание новых материалов

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
https://www.azbukavinokura.com/karta-sajta

представительства проекта в соц.сетях
VK
https://vk.com/azbukavinokura

Facebook
https://www.facebook.com/groups/azbukavinokura/

OK
https://ok.ru/samogon.azbuka

Instagram
https://www.instagram.com/azbukavinokura.com_/

Twitter
https://twitter.com/azbuka_vinokura

Видео беседа с Дедом Пихуром|самогон|самогоноварение|азбука винокура канала Vinokur TV Azbuka Самогон