Рисовая водка. Два способа работы с кодзи.
В этом видео я показал как сбраживать рисовое сырье при помощи кодзи двумя способами. Первый способ - холодное сбраживание измельченного риса. Второй способ разваривание риса и сбраживание его после охлаждения. Проведем эксперимент какой выход алкоголя будет при этих способах и будет ли окончательный продукт как-то отличаться по вкусу.
Видео Рисовая водка. Два способа работы с кодзи. канала Брянский Винокур
Видео Рисовая водка. Два способа работы с кодзи. канала Брянский Винокур
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Рисовая водка. Часть 2. Сбраживание и перегонка.Рисовая брага на кодзи v2. Просто добавь воды!)Брага на кодзи, пошаговый рецептПШЕНО+КОДЗИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ПО ВЫХОДУ!!!Рис + кодзи: рецепт самогона из риса, перегонка и дегустацияРисовая водка. Часть 3. Дегустация и итоги эксперимента.РИСОВАЯ БРАГА!!! САМОГОН ИЗ РИСА! САКЕ!!! РИСОВАЯ ВОДКА! ОЧЕНЬ ПРОСТО.Рисовый самогон на дрожжах Кодзи АнгелРисовый самогон на кодзи- часть1Перегонка рисовой браги на Кодзи AngelБрага на рисе с кодзи . Перегонка на тэне . Всё очень просто ...Рецепт рисовой браги с использованием дрожжей Кодзи АнгелКодзи Ангел (Angel). Ставим зерновую брагуБурбон на кодзи, быстрая схема. Часть 1.ЭКСПЕРИМЕНТ С КОДЗИ..Я БЫЛ ПРАВ!!!Самогон из риса. Первая и вторая перегонка!Рисовая водка!!! Ставим брагу с добавлением дрожжей КодзиСамогон на рисе и кодзи. Рисовая водка. Весь цикл. Эксперимент. Горячие осахаревание или нет?Кукурузная водка. Кодзи против ферментов. Часть1.