Копчение свинины в домашних условиях.
Копчение крупного куска свинины в коптильне Bradley Smoker.
Мясо предварительно засолил в течение трёх суток (120 грамм соли на 1 литр воды). Затем вымочил в холодной воде в течение 1 часа и подсушил в холодильнике в течение двух часов. Коптил 4 часа при температуре 90-110 градусов.
Мой блог: http://prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: http://o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
Группа ВКонтакте: http://vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/prigotovimdoma
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MrPogrebok
Видео Копчение свинины в домашних условиях. канала Олег Кочетов
Мясо предварительно засолил в течение трёх суток (120 грамм соли на 1 литр воды). Затем вымочил в холодной воде в течение 1 часа и подсушил в холодильнике в течение двух часов. Коптил 4 часа при температуре 90-110 градусов.
Мой блог: http://prigotovimdoma.ru/
Мой ЖЖ: http://o-kochetov.livejournal.com/
Мой Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
Группа ВКонтакте: http://vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/prigotovimdoma
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MrPogrebok
Видео Копчение свинины в домашних условиях. канала Олег Кочетов
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Идеальная копченая грудинка. Грудинка горячего копчения. И МЯСО И РЫБА
Домашняя Колбаса ВЕТЧИНА. Легко и Просто. Мастер-Класс. Ham Homemade.
Как сделать сыровяленую колбасу в домашних условиях. Колбаса сыровяленая Туристская.
Засолка и копчение сала , грудинки . Мой рецепт . Часть 1
Я НЕ ПОВЕРИЛА, когда посчитала! Никогда больше не покупаю ВЯЛЕНУЮ РЫБУ в магазине! Готовлю сама!
Домашняя Колбаса СЕРВЕЛАТ. Легко и Просто. Мастер- класс. В Магазине Не Купишь! Homemade Servelat.
Как коптить сало, мясо на кухне. Копчение грудинки. Рецепт №1
Копчение мяса в домашней коптильне: рецепт бекона в домашних условиях
Копченый Гусь(Горячее Копчение)/Засолить и Закоптить Гуся Дома/Рецепт для Домашней Птицы!/(0+)/SUB
Как коптить Красиво и Вкусно, Разбираем Ошибки при Копчении Горячим способом
Колбаса свиная полукопчёная по ГОСТу или как сделать полукопчёную колбасу из свинины.
Рыба холодного копчения в домашних условиях, караси
Отбивные из свинины
Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1
Домашняя Говядина варено-копчёная. Сочно, вкусно, диетично!
Секреты приготовления рульки. Кулинарный поединок: Олег Кочетов против COOLинарная PROпаганда.
Домашняя ливерная колбаса/ Колбаса из субпродуктов
Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая.
Рецепт холодного копчения грудинки и сала