слоёные трубочки с кремом

ингредиенты:
слоёное дрожжевое тесто 1 лист (250 г.)
сливки 200-250 мл.
сахарная пудра 100 г. + 1 ст.л.
ванилин 1 г.
заготовки для трубочек из фольги 12-14 шт.

приготовление:
тесто раскатать, нарезать на полоски шириной 1 см.
На заготовки из фольги накрутить полоски теста так, чтобы не было просветов ( в нахлёст).
Трубочки уложить на противень с пергаментной бумагой.
Выпекать 10 минут при температуре 200*С.
Крем:
В миску налить 200-250 мл. 33% сливок, взбить до умеренной пены.
Добавить 100 г. сах. пудры и взбить до устойчивых пиков.

Из трубочек убрать фольгу, заполнить кремом, посыпать сах. пудрой. Приятного чаепития!

Видео слоёные трубочки с кремом канала EGLENIA & A