Быстрое в приготовлении очень вкусное пирожное "Ночь в Венеции"- без раскатки теста! | Appetitno.TV
https://www.facebook.com/appetitno.tv/
Пирожное "Ночь в Венеции" - быстрое в приготовлении, изысканное и очень вкусное.
Настоятельно рекомендуем вам приготовить это замечательное пирожное. Десерт с необычным и романтическим названием “Ночь в Венеции” состоит из нежного кокосового коржа, шоколадного коржа и слоя ванильного крема. Сверху десерт украшен шоколадной глазурью. Согласитесь, замечательное сочетание вкусов и ароматов?! С этим пирожным вам удастся удивить всех ваших близких! Уверяем, десерт сметут со стола за считанные секунды.
Ингредиенты:
10 яичных белков
10 яичных желтков
5 ст.л муки
250 г сахара
60 г кокосовой стружки
2 ст.л. какао
½ ч.л разрыхлителя
1 ч.л. ромовой эссенции
1 ч.л. ванильной эссенции
12 ст.л. молока
250 г сливочного масла, комнатной температуры
150 г черного шоколада
Приготовление:
1. Взбейте 6 белков с 60 г сахара до консистенции упругого безе. Добавьте 5 ст.л. муки, кокосовую стружку и аккуратно перемешайте ложкой до однородной консистенции. Переложите эту смесь в форму, размером 25х35 см, на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу.
2. Взбейте 4 белка с 40 г сахара до консистенции упругого безе. Добавьте 4 желтка (по одному) и 4 ст.л. муки, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте ложкой до однородной консистенции. Эту смесь распределите равномерным слоем на кокосовое безе. Выпекайте корж из безе при температуре 180°C, на протяжении 20 минут.
3. За это время приготовьте ванильный крем: Взбейте 6 яичных желтков с 150 г сахара до консистенции крема. Добавьте 6 ст.л. молока, немного взбейте крем и поставьте его разогреваться на водяную баню. Непрерывно перемешивайте крем и варите пока он станет гуще. Крем будет готов достаточно быстро, поэтому важно не пропустить момент и вовремя снять его с плиты.
4. В готовый крем добавьте ванильную эссенцию, перемешайте и остудите. В отдельной посуде взбейте 200 г мягкого сливочного масла, комнатной температуры. По одной ложке переложите ванильный крем в масляный крем и смешайте на самой низкой скорости миксера. Этим ванильным кремом надо смазать остывшие коржи с какао и кокосом.
5. Приготовьте глазурь: Растопите на водяной бане кусочки шоколада, 50 г сливочного масла и 6 ст.л. молока. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.Остудите шоколадную глазурь около 10 минут и украсьте ею готовое пирожное. Выровняйте слой глазури и поставьте пирожное в холодильник на 8 часов. Разрежьте пирожное очень острым ножом, на квадратики, прямоугольники или ромбики.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 8
Видео Быстрое в приготовлении очень вкусное пирожное "Ночь в Венеции"- без раскатки теста! | Appetitno.TV канала Appetitno.TV
Пирожное "Ночь в Венеции" - быстрое в приготовлении, изысканное и очень вкусное.
Настоятельно рекомендуем вам приготовить это замечательное пирожное. Десерт с необычным и романтическим названием “Ночь в Венеции” состоит из нежного кокосового коржа, шоколадного коржа и слоя ванильного крема. Сверху десерт украшен шоколадной глазурью. Согласитесь, замечательное сочетание вкусов и ароматов?! С этим пирожным вам удастся удивить всех ваших близких! Уверяем, десерт сметут со стола за считанные секунды.
Ингредиенты:
10 яичных белков
10 яичных желтков
5 ст.л муки
250 г сахара
60 г кокосовой стружки
2 ст.л. какао
½ ч.л разрыхлителя
1 ч.л. ромовой эссенции
1 ч.л. ванильной эссенции
12 ст.л. молока
250 г сливочного масла, комнатной температуры
150 г черного шоколада
Приготовление:
1. Взбейте 6 белков с 60 г сахара до консистенции упругого безе. Добавьте 5 ст.л. муки, кокосовую стружку и аккуратно перемешайте ложкой до однородной консистенции. Переложите эту смесь в форму, размером 25х35 см, на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу.
2. Взбейте 4 белка с 40 г сахара до консистенции упругого безе. Добавьте 4 желтка (по одному) и 4 ст.л. муки, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте ложкой до однородной консистенции. Эту смесь распределите равномерным слоем на кокосовое безе. Выпекайте корж из безе при температуре 180°C, на протяжении 20 минут.
3. За это время приготовьте ванильный крем: Взбейте 6 яичных желтков с 150 г сахара до консистенции крема. Добавьте 6 ст.л. молока, немного взбейте крем и поставьте его разогреваться на водяную баню. Непрерывно перемешивайте крем и варите пока он станет гуще. Крем будет готов достаточно быстро, поэтому важно не пропустить момент и вовремя снять его с плиты.
4. В готовый крем добавьте ванильную эссенцию, перемешайте и остудите. В отдельной посуде взбейте 200 г мягкого сливочного масла, комнатной температуры. По одной ложке переложите ванильный крем в масляный крем и смешайте на самой низкой скорости миксера. Этим ванильным кремом надо смазать остывшие коржи с какао и кокосом.
5. Приготовьте глазурь: Растопите на водяной бане кусочки шоколада, 50 г сливочного масла и 6 ст.л. молока. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.Остудите шоколадную глазурь около 10 минут и украсьте ею готовое пирожное. Выровняйте слой глазури и поставьте пирожное в холодильник на 8 часов. Разрежьте пирожное очень острым ножом, на квадратики, прямоугольники или ромбики.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 8
Видео Быстрое в приготовлении очень вкусное пирожное "Ночь в Венеции"- без раскатки теста! | Appetitno.TV канала Appetitno.TV
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Пирожное, которое покорило весь мир! Безупречный вкус! | Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/ADwBwIGdp8g/default.jpg)
![Красивый, оригинальный и нежный десерт! Необычайно вкусное ”Фальшивое мороженое”. | Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/pEOE8Hia_cM/default.jpg)
![Пирожное “Королева Мария” займет заслуженное место в списке любимых десертов! | Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/bNaAAlqSuZI/default.jpg)
![Простой и Быстрый в приготовлении ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ✧ Chocolate Cake Recipe ✧ SUBTITLES](https://i.ytimg.com/vi/sCN78wJ_Q60/default.jpg)
![Очень просто и безумно вкусно! Особенное пирожное с ягодной начинкой и безе. | Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/Uq_eBTcLKEc/default.jpg)
![Незабываемый вкус детства! Пирожное СМЕТАННИК как в школе! Тает во рту! (Торт Сметанник)](https://i.ytimg.com/vi/Slp9u9496Eo/default.jpg)
![Пирожные "Венецианская ночь” изысканный десерт, который я просто обожаю| Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/iVmgRK8SDS8/default.jpg)
![Tort cu crema de lamaie, un tort absolut genial | JamilaCuisine](https://i.ytimg.com/vi/RLyWqQwW7DE/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/-piLAWR5Hk0/default.jpg)
![✓Незабываемый вкус * пирожное из доступных продуктов *](https://i.ytimg.com/vi/Uc3wBiGmGFM/default.jpg)
![ПЕЧЕНЬЕ (Пирожные) СОНЕТ! Очень Вкусное!!](https://i.ytimg.com/vi/-xi3x1jltmc/default.jpg)
![Только попробовав это пирожное, можно понять почему оно такое популярное! | Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/7zPk55ROynk/default.jpg)
![Рецепт самого вкусного орехового торта, покорит вас навсегда! | Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/-XuLtvUPuw4/default.jpg)
![Торт ПЛОМБИР Без Выпечки. Фантастически Вкусный!!! Он Просто ТАЕТ во рту! Популярный Рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/AB9dUs_dorE/default.jpg)
![Вкусное и простое тесто (вода и мука) - его просто надо положить на расстойку в масло](https://i.ytimg.com/vi/6RoD7syG8X4/default.jpg)
![Пирожное, которое покорило весь мир! Безупречный вкус! //Пирожные тайерлаш](https://i.ytimg.com/vi/vgFq8e9qKYs/default.jpg)
![Бесподобная "Павлова" с Лимонным Кремом | Pavlova with Lemon Curd | Tanya Shpilko](https://i.ytimg.com/vi/1va3iLJ04sY/default.jpg)
![ТРИ Вкуснейших ТОРТА Без ВЫПЕЧКИ на Новый год! Все Смешал и Готово за 15 минут/Торт на Новый Год](https://i.ytimg.com/vi/TZ8e7rSyECY/default.jpg)
![Самый легкий и очень вкусный десерт - пирожное с муссом из белого шоколада и малиной! | Appetitno.TV](https://i.ytimg.com/vi/ZORJNgMjEUQ/default.jpg)
![БЫСТРЫЙ ТОРТ ЗА 30 МИНУТ НА СГУЩЕНКЕ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ ВКУСНО И ПРОСТО | CONDENSED MILK CAKE](https://i.ytimg.com/vi/vfav482zK5Y/default.jpg)