Medovik russische Honigtorte Rezept in 30min/ the best russian honey cake/ einfach und schnell

Ich habe schon viele Rezepte von Medovik nachgebacken, bin aber bei diesem geblieben. Man kann gar nicht beschreiben wie lecker diese Torte ist)) Man muss es einfach nachbacken und dann möchte man es wieder Backen)) Es ist auch ideal zum einfrieren, (direkt in der Tortenglocke) wenn man bei der Feier noch andere Dinge erledigen muss.
Also: ganz easy und super lecker!

REZEPT:
150g Zucker
200g Honig
1Pr. Salz
180g Butter im Topf erhitzen, leicht köcheln
1TL Backsoda/ Natron
2EL frisch gepressten Saft einer Zitrone
3-4 Eier (3 Eier Gr. L / 4 Eier Gr. M)
400g Mehl T550

CREME:
400g Schlagsahne schlagen
200g Schmand
60g Zucker

Mein Durchmesser war 25cm. 8-9Böden. 2-3EL des Teiges dünn auftragen.
Bei 200°C Umluft ca. 3-4min backen. Ich habe dann 2 Bleche, wenn ich eins raushole, schiebe ich den anderen sofort rein.
Böden einzeln abkühlen lassen, dann mit der Creme bestreichen. Aus einem Boden Krümmel herstellen, auf der Torte verteilen.
Nach 1 Stunde kann man die Torte genießen.
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RECIPE:
150g sugar
200g honey
1 pinch of salt
180g butter
1teaspoon soda+
2tablespoon juice of a lemon
3-4eggs
400g flour
CREAM:
400g whipped cream
200g sour cream
60g sugar
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РЕЦЕПТ МЕДОВИКА:
150 г сахара
200 г меда
соль
180 г сливочного масла разогреть в сотейнике
1 чайная ложки пищевой соды без горки
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
3-4 яйца
400 г муки
КРЕМ:
Взбить 400 г сливок 30%
200 г сметаны
60 г сахара
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RECETA:
150 g de azúcar
200g de miel
1Pr. sal
Caliente 180 g de mantequilla en una cacerola, cocine a fuego lento
1 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
3-4 huevos
400g de harina

CREMA:
Batir 400g de nata montada
200 g de crema agria
60 g de azúcar

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