Мастика для цветов: молочная мастика.

Как сделать мастику для цветов?
В этом моем видео МК рецепт мастики для цветов.
Цветы из мастики сделать очень просто если под рукой есть мелкая пудра, сгущенное молоко и детская молочная смесь (заменитель молока). Сухое молоко для молочной мастики подходит тоже, но после замешивания нужно подождать около 30 минут чтобы крупные частички растворились.
Я покупаю самую недорогую молочную смесь из того, что есть в магазине.
Из молочной мастики можно лепить фигурки и обтягивать торты, но т.к. она получается не дешевой и с желтым оттенком, я предпочитаю ее использовать только для сахарных цветов. Цветы из молочной мастики получаются изящными, тонко и легко раскатываются скалкой для мастики, сразу держат форму, практически не таят от влаги в холодильнике.
Рецепт молочной мастики:
Я делаю эту мастику для цветов по объему. То есть беру одну ложку (или чашку) смеси и один объем пудры, затем на глаз добавляю сгущенки.
Но многие спрашивают рецепт в граммах. Вот он:
50 гр. сухого молока или молочной смеси;
50 гр. мелкой сахарной пудры;
и около 30-35 гр. сгущенного молока.

Но не советую мерить по грамма, а все-таки смотреть по конечной консистенции и делать так, как показала в видео.

О том, как сделать цветы из мастики смотрите в моих следующих видео.
Если видео было вам полезным: делитесь им с друзьями на форумах и в соц. сетях и подписывайтесь на мой канал: http://www.youtube.com/channel/UC8NB9-Js_tB2pv117fekTpQ

Мой кондитерский инстаграм профиль https://www.instagram.com/annagalich
Моя кондитерская онлайн школа тут https://annagalich.ru
Курсы кондитера в Москве http://domsladosti.ru/courses

Благодарю за репост видео МК по рецепту сахарной мастики! 💖
Подписывайтесь на канал! До скорых встреч!
С уважением, Анна Галич.

Видео Мастика для цветов: молочная мастика. канала Anna Galich SUGAR ART