Как выпекают хлеб в турецкой пекарне

В пекарне пекут хлеб в ротационной печи, у которой горелка работает на скорлупе миндаля. Это серьезно экономит деньги в пекарне супермаркета Meshur район Хатай, Турция.
Подпишитесь на наш канал ► https://www.youtube.com/user/gepardperm
Вместо скорлупы в России можно используют пеллеты. 💰 Преимущества:
💲 Пеллеты дешевле солярки и электричества
💎 Нет запаха от горения, можно ставить близко к жилым домам.
💎 Просто и быстро, подключи и работай, не надо согласовывать и делать проекты по газу и электричеству.

Цена на хлеб зависит от ресурсов! Если у Вас ГАЗ – вы уже счастливчик! Но даже природный газ стремительно растет в цене, не говоря уже о солярке и электричестве. Поэтому мы поехали в Хатай (Турция), что бы узнать, как пекут хлеб на скорлупе?!
Пекарня находится в подвальном помещении, там же установлена линия 5000 шт. хлеба/за смену. Рецепт хорошей выпечка: качественные ингредиенты, опытные пекаря и современное оборудование #PANEMOR Девиз компании - Мы любим то, что мы делаем!👌🏻. Meşhur supermarket is famous for its mini bakery in city Hatay-Turkey, on which showcase visitors can enjoy every day, sweet and fresh pastries straight from the oven mini rotary oven #panemor PM 6040 10T-E

#ХлебОборудование #ротационнаяпечь #пеллеты #хлебнадровах #СавицкийАлексей

Видео Как выпекают хлеб в турецкой пекарне канала Алексей Савицкий