МАСТИКА | сахарная паста | что это такое и как с ней работать
Ссылки:
Кондитерские загустители: https://youtube.com/playlist?list=PLwTU-iFHrozzRzwZTAlO8HdoUrf0d-t-n
Как сделать единорога из мастики: https://youtu.be/YhWMSX4wBSU
Кондитерские крема: https://youtube.com/playlist?list=PLwTU-iFHrozyn1b2-U12CEXRLbBPmuNiC
Как сделать топперы из мастики и вафельной картинки: https://youtu.be/sSUpEN2rWyQ
Все о работе со съедобной печатью: https://youtube.com/playlist?list=PLwTU-iFHrozwtFB9231HfMAuQLB3ixn9j
Сахарная мастика – специальная пластичная паста, которую используют для декорирования десертов. Материал способен принимать любую форму, поэтому его используют как для обтяжки тортов, так и для изготовления различных элементов декора - надписей, рисунков, объемных фигур. Придумана она была еще в середине 17 века и использовалась в качестве конфет. И только с середины 19 века мастика стала использоваться для украшения и оформления кондитерских изделий.
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Кондитерская "Два зайца" - http://www.dvazajci.com
Магазин для кондитеров “Два зайца” - http://www.shop.dvazajci.com
Мы на Facebook - http://www.facebook.com/shop.dvazajci
Мы в Instagram - http://www.instagram.com/shop.dvazajci
Мы в Telegram - https://t.me/zajci
Видео МАСТИКА | сахарная паста | что это такое и как с ней работать канала Два зайца
Кондитерские загустители: https://youtube.com/playlist?list=PLwTU-iFHrozzRzwZTAlO8HdoUrf0d-t-n
Как сделать единорога из мастики: https://youtu.be/YhWMSX4wBSU
Кондитерские крема: https://youtube.com/playlist?list=PLwTU-iFHrozyn1b2-U12CEXRLbBPmuNiC
Как сделать топперы из мастики и вафельной картинки: https://youtu.be/sSUpEN2rWyQ
Все о работе со съедобной печатью: https://youtube.com/playlist?list=PLwTU-iFHrozwtFB9231HfMAuQLB3ixn9j
Сахарная мастика – специальная пластичная паста, которую используют для декорирования десертов. Материал способен принимать любую форму, поэтому его используют как для обтяжки тортов, так и для изготовления различных элементов декора - надписей, рисунков, объемных фигур. Придумана она была еще в середине 17 века и использовалась в качестве конфет. И только с середины 19 века мастика стала использоваться для украшения и оформления кондитерских изделий.
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Кондитерская "Два зайца" - http://www.dvazajci.com
Магазин для кондитеров “Два зайца” - http://www.shop.dvazajci.com
Мы на Facebook - http://www.facebook.com/shop.dvazajci
Мы в Instagram - http://www.instagram.com/shop.dvazajci
Мы в Telegram - https://t.me/zajci
Видео МАСТИКА | сахарная паста | что это такое и как с ней работать канала Два зайца
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!Самый простой рецепт мастики для тортов. Мастика своими руками, цыганка готовит.11 Классных трюков для начинающего кондитера! Елена СолнцеваКак пользоваться СИЛИКОНОВЫМИ МОЛДАМИ для мастики | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной ПашкоКак сделать #Торт КОРЗИНА С РОЗАМИ из мастики своими рукамиВопросы-ответы по домашней мастикеНикогда не выбрасывай решетку от старого холодильника!!! Сделай и ты себе!тестирую 20 БОЛЬШИХ НАСАДОК для БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА. БОЛЬШОЙ ОБЗОР КРУПНЫХ НАСАДОК для БЗККрем для выравнивания торта //Мой любимый рецептПервый опыт работы с мастикой. Торт. Цветы. Ошибки.О мастике / about mastic - Я - ТОРТодел!Полянка цветов своими руками! Делаем цветы из крема: пионы, хризантемы.ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА рецепт. Мастика ДЛЯ украшений куличей, тортов, пирожных. Украшения из мастики.ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремомКак сделать ТОППЕР из мастики и съедобной картинки Холодное сердцеОбтяжка торта. Как обтянуть торт мастикойКак окрасить МАСТИКУ гелевыми красителями / Мраморная мастикаКак покрыть торт мастикой/ Идеальное покрытие мастикой/ Обтяжка сахарной пастой на 123...Работа с мастикой. Инструменты для мастики