Штрудель с яблоками и грушами

Готовим идеальный осенний рецепт: штрудель с яблоками и грушами

Ингредиенты:
✅слоеное тесто - 250г
✅масло сливочное - 20г
✅яблоки - 2шт
✅груша - 1шт
✅сахар (в нашем случае коричневый) - 40г
✅корица, мускатный орех - по вкусу
✅орехи - 30г
✅яйцо - 1шт

Приготовление:
↘️Раскатываем пласт теста, увеличиваем его в 2 раза.
↘️Нарезаем яблоки и груши, измельчаем орехи
↘️Сливочное масло топим в сковородке, добавляем фрукты, сахар, пряности и обжариваем
↘️Даем немного остыть и выкладываем ровным слоем на тесто, посыпаем орешками
↘️Заворачиваем штрудель, защипываем края
↘️Взбиваем яйцо (венчиком или вилкой), обмакиваем кисточку и обмазываем наш штрудель
↘️Выкладываем на пергамент, отправляем в духовку и запекаем при температуре 200-230 градусов 20-25 минут.

Готовый штрудель режем, выкладываем на тарелку, добавляем шарик мороженого. И наслаждаемся вкуснейшим осенним десертом!

Видео Штрудель с яблоками и грушами канала Кулинарная школа-студия ВИЛКА