Шоколадный торт с малиной | Выравнивание шоколадным ганашем
Разрез торта https://www.instagram.com/p/BpE_BZVlgUZ/?igshid=1mw18dwtlicsr
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ (форма 16 см)
Яйцо 6 шт
Мука 160 г
Какао 40 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 10 г
Масло 60 г
МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ
Белый шоколад 100 г
Сливки 33-35% 30 г
Малина 30 г
МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР
Малина 150 г
Сахар 75 г
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМЧИЗ
Творожный сыр 400 г
Сливки 33-35% 85 г
Сахарная пудра 40 г
Темный шоколад 40 г
МАЛИНОВЫЙ СИРОП
Вода 80 г
Сахар 40 г
Малина 20 г
0:15 Шоколадный бисквит
2:00 Малиновый конфитюр
2:33 Малиновый ганаш на белом шоколаде
3:03 Малиновый сироп
3:38 Шоколадный кремчиз
4:45 Сборка торта
11:11 Шоколадный ганаш для покрытия торта
11:41 Покрытие торта шоколадным ганашем
18:59 Декор торта ягодами
Шоколадный торт с муссом, хрустящим слоем и масляным кремом https://youtu.be/JdqkAccPfwo
Красный бархат https://youtu.be/57Z3AYjtnQM
Кокосовый торт Баунти https://youtu.be/9hBUE24fatM
https://www.instagram.com/p/BpE_BZVlgUZ/?igshid=1mw18dwtlicsr
Видео Шоколадный торт с малиной | Выравнивание шоколадным ганашем канала Cake Boom
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ (форма 16 см)
Яйцо 6 шт
Мука 160 г
Какао 40 г
Сахар 200 г
Разрыхлитель 10 г
Масло 60 г
МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ
Белый шоколад 100 г
Сливки 33-35% 30 г
Малина 30 г
МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР
Малина 150 г
Сахар 75 г
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМЧИЗ
Творожный сыр 400 г
Сливки 33-35% 85 г
Сахарная пудра 40 г
Темный шоколад 40 г
МАЛИНОВЫЙ СИРОП
Вода 80 г
Сахар 40 г
Малина 20 г
0:15 Шоколадный бисквит
2:00 Малиновый конфитюр
2:33 Малиновый ганаш на белом шоколаде
3:03 Малиновый сироп
3:38 Шоколадный кремчиз
4:45 Сборка торта
11:11 Шоколадный ганаш для покрытия торта
11:41 Покрытие торта шоколадным ганашем
18:59 Декор торта ягодами
Шоколадный торт с муссом, хрустящим слоем и масляным кремом https://youtu.be/JdqkAccPfwo
Красный бархат https://youtu.be/57Z3AYjtnQM
Кокосовый торт Баунти https://youtu.be/9hBUE24fatM
https://www.instagram.com/p/BpE_BZVlgUZ/?igshid=1mw18dwtlicsr
Видео Шоколадный торт с малиной | Выравнивание шоколадным ганашем канала Cake Boom
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Торт Малиновый ТРЮФЕЛЬ ☆ Подробная СБОРКА ТОРТАШоколадный декорЛюбимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится ✧ SUBTITLESГанаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для МАКАРОНС ✿ для КАПКЕЙКОВТорт ЧЕРНЫЙ ЛЕС ☆ ТОРТ Шварцвальд ☆ Вишня-ШоколадГанаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe - Я - ТОРТодел!Мега Шоколадный Торт Моя Прага на мой День Рождения! - Я - ТОРТодел!Потрясающий торт Сюрприз! | Наш самый любимый торт | Кулинарим с ТанейБИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОМ!!! ЭТО КАЖДЫЙ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ!!!Как украсить торт? | Декор тортаВыравнивание торта шоколадным ганашемБезмастичное украшение торта. Рецепт Гляссажа - Я - ТОРТодел!Шоколадный торт с муссом, хрустящим слоем (крустилант) и масляным кремом🌸"ЯГОДА-МАЛИНА"🌸 торт, который стоит попробовать - Я - ТОРТодел!Новый ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на кипятке ☆ СУПЕРСКИЙ!!!Шоколадный ганаш. Крем для выравнивания тортов.Как Сделать Свадебный Торт Самому | How to Make a Wedding Cake YourselfСтабильный вкусный Крем для выравнивания и украшенияКак собрать и украсить торт