ЦЕПЕЛІНИ З М'ЯСОМ 🍴| ЛИТОВСЬКА НАЦІОНАЛЬНА СТРАВА | РЕЦЕПТ КНИДЛІВ | СМАЧНІ ТА СОКОВИТІ 🤩

Рецепт цепеліні / книдлів з м'ясною начинкою. Литовська страва. Дуже смачно!

🔸️ Інгредієнти:
- 5 великих картоплин🥔
- 400 гр. свинного фаршу🍖
- 150 гр. крохмалю🍚
- 1 цибулина🌰
- кріп, петрушка🥬
- 2 ст. л. олії🥃
- сіль, перець, куркума🧂
- 100 гр. копченого сала🥓

🔸️Спосіб приготування:
1. Картоплю нарізаємо великими кубиками, ставимо варити та солимо
2. Зварену картоплю переминаємо до однорідної маси, додаємо куркуму, крохмаль і ретельно все перемішуємо
3. В пательні обсмажуємо половинку цибулі.
4. Після того як цибуля підрум'янилась - додаємо фарш, сіль та перець і смажимо усе на мал. вогні проягом 5 хв. До готового фаршу додаємо зелень та перемішуємо
5. З картоплі формуємо кульку, робимо з неї паляничку, викладаємо всередину м'ясну начинку і загортаємо все і надаємо овальної форми.
6. Набираємо в каструлю води, солимо, доводимо до кипіння і ставимо цепеліни варити.
7. Після того як цепеліни піднімуться на поверхню, варимо ще 3 хв. та дістаємо
8. Сало викладаємо на розігріту пательню, обсмажуємо, додаємо решту цибулі і тримаємо на вогні до рум'яної кірочки

ПІДПИСУЙТЕСЯ ТА ГОТУЙТЕ РАЗОМ З НАМИ! :)

Видео ЦЕПЕЛІНИ З М'ЯСОМ 🍴| ЛИТОВСЬКА НАЦІОНАЛЬНА СТРАВА | РЕЦЕПТ КНИДЛІВ | СМАЧНІ ТА СОКОВИТІ 🤩 канала Кулінарні смаколики