ТОРТ " ЛЕНИНГРАД" - сказать - вкусно, ничего не сказать
Очень вкусный торт. Нежные песочные коржи, заварной шоколадно-масляный крем, делают этот торт неповторимый по вкусу.
Моя семья очень любит торт "ЛЕНИНГРАД".
Размер торта 19*19 см. или круглый диаметром 20 см.
Коржи:
200г очень мягкого масла или маргарина
130г сахара
1 яйцо
320г муки
1/4 ч.л. соли
3/4 ч.л. соды ( или 1,5 ч.л. разрыхлителя)
ваниль
Масло смешать с сахаром, добавить яйцо, хорошо перемешать. Муку смешать с содой , солью и ванилью.
Сделать тесто, долго не месить, а собрать в шар. Разделить на 4 части и охладить в холодильнике 15 минут.
раскатывать на пергаменте, сразу обрезать. Выпекать при температуре 180 град. до легкой румяности. Охладить на пергаменте.
КРЕМ:
180г сахара
1 яйцо
120 мл молока
2 ст.л какао порошка
ваниль
200 г сливочного масла
Смешать сахар, какао, яйцо, молоко и все время помешивая довести до кипения, проварить 1 минуту, охладить до комнатной температуры.
Взбить масло с ванилью и небольшими порциями влить шоколадный сироп, взбить.
Разделить крем на 4 части.
Смазать 3 коржа, верхний не смазывать. Оставить на столе на 1 час. Обмазать бока. Верх залить глазурью.
Глазурь:
50г темного шоколада
30г сливочного масла
Растопить и залить торт.
Убрать в холодильник . Украсить масляным кремом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Масляный крем -https://youtu.be/OjA8PgAqCzc
Как делать цветы из крема - https://youtu.be/3lB42oIuj-o
- https://youtu.be/aGEDP5cEPiQ
Торт "Вишня в шоколаде" - https://youtu.be/AVrLXkOXFqM
Видео ТОРТ " ЛЕНИНГРАД" - сказать - вкусно, ничего не сказать канала For The Family
Моя семья очень любит торт "ЛЕНИНГРАД".
Размер торта 19*19 см. или круглый диаметром 20 см.
Коржи:
200г очень мягкого масла или маргарина
130г сахара
1 яйцо
320г муки
1/4 ч.л. соли
3/4 ч.л. соды ( или 1,5 ч.л. разрыхлителя)
ваниль
Масло смешать с сахаром, добавить яйцо, хорошо перемешать. Муку смешать с содой , солью и ванилью.
Сделать тесто, долго не месить, а собрать в шар. Разделить на 4 части и охладить в холодильнике 15 минут.
раскатывать на пергаменте, сразу обрезать. Выпекать при температуре 180 град. до легкой румяности. Охладить на пергаменте.
КРЕМ:
180г сахара
1 яйцо
120 мл молока
2 ст.л какао порошка
ваниль
200 г сливочного масла
Смешать сахар, какао, яйцо, молоко и все время помешивая довести до кипения, проварить 1 минуту, охладить до комнатной температуры.
Взбить масло с ванилью и небольшими порциями влить шоколадный сироп, взбить.
Разделить крем на 4 части.
Смазать 3 коржа, верхний не смазывать. Оставить на столе на 1 час. Обмазать бока. Верх залить глазурью.
Глазурь:
50г темного шоколада
30г сливочного масла
Растопить и залить торт.
Убрать в холодильник . Украсить масляным кремом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Масляный крем -https://youtu.be/OjA8PgAqCzc
Как делать цветы из крема - https://youtu.be/3lB42oIuj-o
- https://youtu.be/aGEDP5cEPiQ
Торт "Вишня в шоколаде" - https://youtu.be/AVrLXkOXFqM
Видео ТОРТ " ЛЕНИНГРАД" - сказать - вкусно, ничего не сказать канала For The Family
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Самый Модный Торт 2019! Торт без выпечки Тирамису рецептЭтот рецепт держали в СЕКРЕТЕ ! ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ". Домашний ресторан®НАСАДКА " ТЮЛЬПАН" - ЦВЕТЫ ИЗ БЕЛКОВОГО КРЕМАГости Упадут Когда Увидят #SMORGASTORTA!! | MargoУКРАШЕНИЕ ТОРТОВ, Торт "БУКЕТ РОЗ" от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА, Cake DecorationИз ничего за 20 минут ШИКАРНЫЙ пирог к чаю съели мгновенно и 5 минут не прошлоМАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ " ПО - ПОЛЬСКИ" хрустящие и очень вкусныеБАГЕТ ФРАНЦУЗСКИЙ - ОЧЕНЬ ПРОСТОТорт - рулет. Бисквит со сливочно-творожным кремом.Торт"Тающий"попробовав кусочек невозможно остановится!Cake "Melting"!Белково-Заварное украшение торта.Как быстро и красиво украсить торт.Торт тренд 2019 Юлия Клочкова.Турецкий десерт Султан сармасы/Падишах лукумКАК РАЗРЕЗАТЬ ВАФЕЛЬНЫЙ СТАКАНЧИК И НЕ СЛОМАТЬ ЕГОТорт Малиновый ТРЮФЕЛЬ ☆ Подробная СБОРКА ТОРТАТОРТ " ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ" - ДВА ВАРИАНТА НА ВАШ ВЫБОРТорт ПЛОМБИР Без Выпечки. Фантастически Вкусный!!! Он Просто ТАЕТ во рту! Популярный Рецепт!ТОРТЫ 15 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВСамо Название говорит за себя "Лучший в мире Торт" VERDENS BESTE KAKE Норвежский тортТорт “Ленинградский“. Видео рецепт от шеф-кондитера Александра СелезневаБЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ! Торт Пломбир - вкус детства.