Как раньше добывали соль на Розовом озере

Добыча садочной соли на Розовом озере на Сиваше. В довоенные годы именно так местные жители добывали соль на Сиваше. Соль лопатами сгребали в кучи которые назывались кагаты. Потом эти кагаты оставляли на несколько месяцев что-бы дожди и солнце подсушили соль и убрали привкус горечи. Потом соль собирали в мешки и продавали местным рыбакам для засолки рыбы. Каменная соль которая продавалась в магазинах была непригодна для засолки и рыбаки использовали только местную садочную соль из Сиваша.

#сиваш #соль #розовое_озеро

Видео Как раньше добывали соль на Розовом озере канала Владимир С.