Вы когда-нибудь готовили такие баклажаны? Я никогда не перестану готовить это салат! Очень вкусно!

#Узбекистан #Мужики_готовят #узбекская_кухня #Кади-ча

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ !!! ЕСЛИ ВАМ НЕ СЛОЖНО ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ ПОДПИСКОЙ ЛАЙКАМИ И КОММЕНТАРИЯМИ . ЗАРАНЕЕ ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!
Ингредиенты:
Баклажаны - 500 кг.,
Болгарский перец - 300 грамм,
Помидоры - 300 грамм,
Лук - 1 большая головка,
Чеснок -1 головка,
Кориандр молотый - 1 чайная ложка,
Зира - 1 чайная ложка
Соль - 1 столовая ложка (без горки),
Соевый соус - 3 столовых ложки,
Зелень для украшения,
Растительное масло для жарки - 150 мл.

Баклажаны режем и посыпаем солью, чтобы они дали сок. Еще и помну их руками, чтобы сока было больше. Теперь режем лук, помидоры и перец. Лук обжариваем в сковороде, добавляем помидоры и перец. Когда немного овощи обжарили, то кладем в сковороду баклажаны. Готовим баклажаны до готовности. После чего добавляем чеснок, соевый соус и молотый кориандр. Все перемешиваем и остужаем. Перед подачей можно посыпать зеленью. Это очень вкусно. Обязательно приготовьте свои любимым.

Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!

Видео Вы когда-нибудь готовили такие баклажаны? Я никогда не перестану готовить это салат! Очень вкусно! канала Мужики Готовят