Утки муларды от покупки до забоя
Рассказываю об основных моментах в выращивании мулардов на мясо, это несложно даже без птичника.
В каком возрасте забивать птицу? После 60 суток набор массы снижается, это верно, но в массе утка не теряет, просто медленней растёт. И себестоимость тушки получается выше. Но мы же растим птицу не на продажу, а для себя, и хочется, чтобы мясо было локализовано в грудке и ножках. 3-х месячную птицу ощипать несколько сложнее, чем 2-х месячную. Сложнее, но не так, чтобы невозможно. Ну минут на 5-10 больше на каждую тушку, плюс применение спец средств - пассатижи для пеньков. Вообще, мне утиная кожа не понравилась, и большую часть тушек я ободрал как кроликов, то есть, перо снял вместе с кожей.
Что касается увеличения размера грудки. У 90 суточных пара грудных мышц имела массу 500 грамм в среднем, есть, что пожарить. А у 60-ти суточных даже отделять нечего! Ну только если ножки, а остальное мясо по костям размазано. Может быть имеет смысл держать их и дольше на траве или зерне, но я не пробовал.
Короче, резюмирую: в 60 суток выгоднее всего, если на продажу. Для себя, однозначно, нужно держать дольше.
Видео Утки муларды от покупки до забоя канала Alex Guskov
В каком возрасте забивать птицу? После 60 суток набор массы снижается, это верно, но в массе утка не теряет, просто медленней растёт. И себестоимость тушки получается выше. Но мы же растим птицу не на продажу, а для себя, и хочется, чтобы мясо было локализовано в грудке и ножках. 3-х месячную птицу ощипать несколько сложнее, чем 2-х месячную. Сложнее, но не так, чтобы невозможно. Ну минут на 5-10 больше на каждую тушку, плюс применение спец средств - пассатижи для пеньков. Вообще, мне утиная кожа не понравилась, и большую часть тушек я ободрал как кроликов, то есть, перо снял вместе с кожей.
Что касается увеличения размера грудки. У 90 суточных пара грудных мышц имела массу 500 грамм в среднем, есть, что пожарить. А у 60-ти суточных даже отделять нечего! Ну только если ножки, а остальное мясо по костям размазано. Может быть имеет смысл держать их и дольше на траве или зерне, но я не пробовал.
Короче, резюмирую: в 60 суток выгоднее всего, если на продажу. Для себя, однозначно, нужно держать дольше.
Видео Утки муларды от покупки до забоя канала Alex Guskov
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
КАК ВЫРАСТИТЬ УТОК МУЛАРДОВ ЗА 70 ДНЕЙ// Делюсь своим опытомУтка мулард описание. "Мое Подворье"Как вырастить УТОК! Утки МУЛАРДЫ разведение в домашних условияхМуларды. Советы по выращиванию с Выставки Золотая Осень 2016.Выращивание уток от начала до забоя. Мулард, Пекинская и Голубой фаворит!ВСЁ ОБ УТКЕ МУЛАРД / ИНКУБАЦИЯ УТКИХороший совет от заводчика// поилки своими руками// Муларды и утки// Обзор утятникаИНТЕНСИВНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ПТИЦЫ / ГУСИ УТКИ ОТ СУТОЧНЫХ ДО ТУШКИ 2 КГ ЗА 60 ДНЕЙНа что похоже мясо утки муларда и почему на него высокая ценаУтки Самый выгодный кормКакую утку выбрать? Стоит ли держать Муларда?Как выращивать мускусных уток / Самый бюджетный вариант выращивания мускусных утокмуларды 90 дней,вес,есть ли смысл?ЗАБОЙ 100 УТОК, секреты ТОВАРНОЙ ТУШКИ и вес МУЛАРДОВ в 60 дней😳Утки муларды разведение в домашних условияхчем кормить уток чтобы быстро рослиУтки - Муларды. Содержание. Весь цикл жизни.Индюки тяжелого кросса хайбрид ковертер 16 недель. Как избежать потерь корма.Утка Мулард, вес и мясные показатели в 120 днейУтки Мулард (чем кормить) вся правда. Что Как По чем ??? 28 дней от роду.