ДХОКАР ДАЛНА - бенгальское сабджи из картофеля и гороха

Ингредиенты:
50 г. гороха,
2 ч.л. кокосовой стружки,
1/3 ч.л. калинджи,
асафетида,
1 ч.л. молотого кумина,
1 ч.л. мол.кориандра,
1 ч.л. куркумы,
1 ч.л. сухого имбиря,
0,5 кг картошки,
1 ст.л. тертого имбиря,
1 ч.л. зерен кумина (зиры),
йогурт 3-5 ч.л.,
горчичное масло, топленое масло

Видео рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий

Видео ДХОКАР ДАЛНА - бенгальское сабджи из картофеля и гороха канала Кулинарное Путешествие: индийская кухня