Мы приготовили 3 лучших блюда из Перу

Для заказа рекламы: sunray.advert1@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мы приготовили 3 лучших блюда из Перу.

Свиные ребрышки от Гастона Акурио:
* рёбра свиные - 1кг;
* апельсины - 2 шт;
* водка - две столовые ложки;
* уксус винный - две столовые ложки;
* соль - 2 чайные ложки;
* перец черный;
* сахар - две столовые ложки;
* перец острый зелёный - 1 шт;
* чеснок - 1 зубчик;
* кумин (зира) - 1 ч.л.

Антикучос - шашлыки, которые придумали инки.

Ингредиенты:
1 200 гр. телячьего сердца.
Маринад:
1 острый перчик чили;
1 ст.л. паприки;
2 зубчика чеснока, измельченные;
2 ст.л. растительного масла;
125 мл винного уксуса;
1 ст.л. молотого кумина;
соль, черный молотый перец.

Перуанские пончики "Пикаронес"
* батат - 750g;
* тыква - 1кг;
* овощной бульон - 300ml;
* анис - две столовые ложки;
* сахар - 60 г;
* дрожжи сухие - 10g;
* корица палочки - 2 шт;
* анис (звездочки) - 2 шт.

Видео Мы приготовили 3 лучших блюда из Перу канала Tandem AT