БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Мокека (рыба, тушенная с овощами и кокосовым молоком)

Мокека (Moqueca) - типичное блюдо бразильской кухни, приготовленное из рыбы и овощей, тушенных в кокосовом молоке.
Ингредиенты (на 2 порции):
Рыба (палтус, хек или др.) - 350г
1 луковица
1-2 помидора
1 сладкий перец
Зеленый лук, петрушка
Кокосовое молоко - 100 мл
Пальмовое масло - 0,5 столовой ложки (необязательно)
Растительное масло - 1 столовая ложка
Лимон
Соль, перец - по вкусу

Видео БРАЗИЛЬСКАЯ КУХНЯ/ Мокека (рыба, тушенная с овощами и кокосовым молоком) канала На кухне у Светланы