Протеаза vs Маринад из киви. Размягчение мяса ферментом (энзимом)
Размягчение мяса ферментом Протеаза (Протолад) и природным ферментом, содержащегося в фруктах (например в киви). Протеаза (Protease) - фермент протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот.
Киви содержит природные ферменты протеазы, которые производят расщепление белковых веществ в мышечных волокнах мяса, что и приводит к его размягчению.
С экономической точки зрения применение ферментного препарата (пищевой добавки) более выгодно, так как затраты на фруктовый маринад в 40 раз больше!
Производитель фермента - Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
Детально про фермент Протеаза (Протолад) - https://ferment.enzim.biz/proteaza.html
Купить фермент Протеаза (Протолад) - https://market.enzim.biz/fermenti/proteaza-shhelochnaja
Консультация и заказ Протеазы
(Актуальная цена уточняется у менеджера)
+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01
#протеаза #шашлык #мясо
Видео Протеаза vs Маринад из киви. Размягчение мяса ферментом (энзимом) канала ENZIM Biotech
Киви содержит природные ферменты протеазы, которые производят расщепление белковых веществ в мышечных волокнах мяса, что и приводит к его размягчению.
С экономической точки зрения применение ферментного препарата (пищевой добавки) более выгодно, так как затраты на фруктовый маринад в 40 раз больше!
Производитель фермента - Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
Детально про фермент Протеаза (Протолад) - https://ferment.enzim.biz/proteaza.html
Купить фермент Протеаза (Протолад) - https://market.enzim.biz/fermenti/proteaza-shhelochnaja
Консультация и заказ Протеазы
(Актуальная цена уточняется у менеджера)
+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01
#протеаза #шашлык #мясо
Видео Протеаза vs Маринад из киви. Размягчение мяса ферментом (энзимом) канала ENZIM Biotech
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Захист розсади перцю в теплиці від хвороб за допомогою біофунгицидів компанії ENZIM Biotech](https://i.ytimg.com/vi/gQRMMQ9EVMM/default.jpg)
![Сухий інокулянт на сою БіоМАГ ENZIM Biotech - Склад, переваги, норма витрат, упаковка, де купити](https://i.ytimg.com/vi/yAu1ObeFc3Y/default.jpg)
![Інокулянти для кукурудзи, соняшника, ріпаку, гірчиці, цукрового буряку. BINOC ENZIM Biotech](https://i.ytimg.com/vi/5F9O8w2JADA/default.jpg)
![Консервант (закваска) для силосу, сінажу, жому, зерна, рослинних залишків - Літосил ENZIM](https://i.ytimg.com/vi/-EEi3ORqalo/default.jpg)
![Висів цукрового буряку з інокулянтом BINOC ТК (Призначення та переваги інокулянту, норми витрат)](https://i.ytimg.com/vi/pDTiTzFPIHM/default.jpg)
![Обробка насіння кукурудзи інокулянтом BiNoc ENZIM - Підвищення врожайності кукурудзи](https://i.ytimg.com/vi/w7as1HF9uZA/default.jpg)
![Комплезім Септик. Біопрепарат для каналізаційних систем: септиків, вигрібних ям, туалетів.](https://i.ytimg.com/vi/FUTZd9BTWT4/default.jpg)
![Захист від хвороб та стимуляція росту розсади. Фітодоктор СТАРТ біопрепарат для насіння і розсади.](https://i.ytimg.com/vi/ark8yb1E5WA/default.jpg)
![Інокулянти ENZIM Agro - Огляд, склад, переваги використання](https://i.ytimg.com/vi/h6ZFexrb97Y/default.jpg)
![Інокулянт для соняшника BINOC ENZIM Biotech - Склад, переваги, норма витрат, упаковка, де купити](https://i.ytimg.com/vi/BLvY4YPfjN0/default.jpg)
![Субалін - пробіотик для тварин, птиці та риби (кормова добавка)](https://i.ytimg.com/vi/HF91fkH-6pI/default.jpg)
![Заготівля сінажу з консервантом закваскою Літосил. Сінаж з люцерни та конюшини.](https://i.ytimg.com/vi/6YjPurvSsyc/default.jpg)
![Стимулятор росту кукурудзи. Збільшення врожайності кукурудзи. Закладка дослідження Ензим-Агро](https://i.ytimg.com/vi/w18g9XF8u-w/default.jpg)
![Біомаг - ґрунтовий азотфіксатор. Склад, інструкція застосування, норми витрат.](https://i.ytimg.com/vi/kh8N7iKGueM/default.jpg)
![Контроль підвищення кількості бульбочок на корені нуту](https://i.ytimg.com/vi/z0Q5twin6Mg/default.jpg)
![Застосування біологічних препаратів на плодових культурах. Враження від досвідченого садівника.](https://i.ytimg.com/vi/u74vxBVHytY/default.jpg)
![Обробка нуту інокулянтом BiNitro Нут. Дослід активності нового штаму бактерій для інокулянту](https://i.ytimg.com/vi/JTsbO3uzCZo/default.jpg)
![Рідкий чи Сухий інокулянт? Який краще? Порівнюємо ціну, упаковку, титр, норми витрати та інш.](https://i.ytimg.com/vi/k9urW-XJziw/default.jpg)
![Підвищення вегетативної маси кукурудзи стимулятором росту Аміностим](https://i.ytimg.com/vi/TLfgSVQcRhw/default.jpg)
![Антистресант із стимулюючим ефектом Fitonis ENZIM Agro](https://i.ytimg.com/vi/ozwRzgZRPig/default.jpg)
![Обробка насіння гірчиці Binoc ТК ENZIM - Інокулянт для технічних культур](https://i.ytimg.com/vi/QZyOr54NzyI/default.jpg)