Простой рецепт приготовления Иван-чая
Иван-чай – незаслуженно забытое растение, которое при правильном приготовлении может с успехом заменить всем привычный чай. Собрать его можно практически в любом лесу, на его опушке, в поле, на лугу. Семена растения очень летучие, поэтому быстро приживаются на местах, где еще пока нет другой растительности, например на землях после пожара, вырубках. Поэтому с английского его название «Fireweed» буквально переводится как «сорняк после пожара». Также люди нарекли его разными именами: копорский чай, маточник, дремуха, а научное название – узколистный кипрей. Его издавна использовали как чудо-напиток, поэтому далее о заготовке иван-чая в домашних условиях.
Ученые считают иван-чай (другое название: кипрей узколистный) уникальным растением, так как он отличается содержанием большого количества полезных веществ. Прежде всего, это витамин С, которого в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Далее – витамины группы В, органические кислоты, пектин, лектины, галловая кислота, дубильные вещества, железо, медь, марганец, калий, кальций, фосфор и другие составляющие, способные благотворно влиять на внутренние системы человеческого организма.
В листьях содержатся дубильные вещества, большое количество слизи, которая обладает обволакивающим действием, а также танин с противовоспалительными свойствами. Растительные волокна благотворно влияют на пищеварительную систему. В состав семян входят жирные масла. Кроме того, в этом растении нет кофеина и некоторых кислот, входящих в состав обычного черного чая и кофе, из-за которых нарушается обмен веществ и возникает привыкание, а иногда и вредная зависимость.
Желаю приятного просмотра.
Видео Простой рецепт приготовления Иван-чая канала ZAMANUXA 59
Ученые считают иван-чай (другое название: кипрей узколистный) уникальным растением, так как он отличается содержанием большого количества полезных веществ. Прежде всего, это витамин С, которого в кипрее в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Далее – витамины группы В, органические кислоты, пектин, лектины, галловая кислота, дубильные вещества, железо, медь, марганец, калий, кальций, фосфор и другие составляющие, способные благотворно влиять на внутренние системы человеческого организма.
В листьях содержатся дубильные вещества, большое количество слизи, которая обладает обволакивающим действием, а также танин с противовоспалительными свойствами. Растительные волокна благотворно влияют на пищеварительную систему. В состав семян входят жирные масла. Кроме того, в этом растении нет кофеина и некоторых кислот, входящих в состав обычного черного чая и кофе, из-за которых нарушается обмен веществ и возникает привыкание, а иногда и вредная зависимость.
Желаю приятного просмотра.
Видео Простой рецепт приготовления Иван-чая канала ZAMANUXA 59
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Очередная попытка поймать судакаВ поисках барсука, фотоловушка KUBIK ждала его выход из спячки, МЕСЯЦБелочка во двореСемья бобров работает круглосуточноШампиньоны на ужин, пальчики оближешь)))Приехал во вторую больницу мест говорят нет, но мазки вроде возьмут.Парень не стесняется, поет у магазина)))Горбуша с морковью в духовкеШляпки красного мухомораАвтоклав Малиновка Смарт ШЕФ - тушенка из бобра рецептОхота на рябчика - 5 минут и обед добыт, МЦ 21-12 огонь!Правильный шашлык из свинины, впервые делаю шашлык из шампиньонов!!! 8 марта же, балуем девочек.Охота на бобра с приманкой - прогулялись на лесопилку бобра с удовольствием, одного работягу - взялиВот это бобровая струя, жесть!!! 500 граммСуп из тетереваСахарная брага со вкусом красной рябины на дрожжах Хмельной экспертАпельсиновый джем из корокРецепт очень вкусной пиццыПриманка ЗАМАНУХА - манили бобра, пришла выдраМой Русский охотничий спаниельАвтоклав Малиновка Смарт ШЕФ - первые впечатления от покупки.