ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐ / Слоеное тесто / Best Puff Pastry Recipe

Շերտավոր Խմոր
✅Բաղադրատոմս
8 դեղնուց
150 գ․փափուկ մարգարին «NAZ»
500 մլ․ գոլ ջուր
1 թ․գ․կիտրոնաթթու
1 թ․գ․ աղ
1100-1150 գ․ ալյուր
480 գ․փափուկ մարգարին «NAZ» բաժանել 8 մասի գնդերին 2 անգամ քսելու համար
Թխել նախօրոք տաքացված ջեռոցում 200-220° C
Բարի ախորժակ!!!

***** Կարևոր է❗️*****
Մարգարինը նախօրոք հանել սառնարանից, թողնել դառնա սենյակային ջերմաստիճանի։

***** Կարևոր է❗️*****
Շերտավոր խմոր թխելիս պետք է ջեռոցը տաքացնել 200-220 աստիճան։
**********************
Слоеное тесто
✅Рецепт
8 желтков
150г. мягкого сливочного маргарина 82% (у меня маргарин «NAZ»)
500 мл. теплой воды
1 ч.л. лимонной кислоты
1 ч.л. соли
1100-1150 г. муки высшего сорта
480 г. мягкого сливочного маргарина 82% (у меня маргарин «NAZ») разделить на 8 частей для двухразового смазывания теста
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200-220° C
Приятного аппетита!!!

***** Важно❗️*****
Маргарин предварительно вынуть из холодильника (желательно на ночь), оставив при комнатной температуре. Маргарин обязательно должен быть мягким.

***** Важно❗️*****
Слоеное тесто рекомендуется выпекать в предварительно разогретой духовке до 200-220°C
**********************
Puff Pastry Recipe
✅Ingredients
8 egg yolks
150 գ․margarine, room temperature
500 ml. warm water
1 tsp. citric acid
1 tsp. salt
1100-1150 g. flour

Bake at 200-220° C
Bon Appetit!!!
**********************

❗️ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ПОВЕДЕНИЯ НА КАНАЛЕ - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником🤗
Комментарии, которые содержат хамство, оскорбления, непрошенную критику или издевки (даже завуалированные) будут удалены без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!
#շերտավորխմոր #слоеноетесто #puffpastry #быстроеслоеноетесто #շատարագշերտավորխմոր #homemadepuffpastry #quickestpuffpastryrecipe #puffpastrydoughrecipe #bestpuffpastry #hojaldre #blätterteig #pâtefeuilletée #massafolhada

Видео ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐ / Слоеное тесто / Best Puff Pastry Recipe канала Cook with Lilit