ИНЪЕКТОР РУЧНОЙ ПОСОЛОЧНЫЙ ФИП-05

Ручные инъекторы предназначены для посола всех видов охлажденного костного и бескостного мяса свинины, говядины, птицы, рыбы и других видов мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань, именно поэтому их еще называют шприцами.
Под корпусом, изготовленным из нержавеющей стали, расположен центробежный насос итальянского производства, который всасывает рассол и подает его под давлением к ручным пистолетам с иглами под давлением до 3 атмосфер.
Контроль давления рассола на выходе осуществляется при помощи манометра и регулируется специальным краном. Во избежание поражения эклектическим током инъектор оснащен защитным автоматом.
Комплектуется двумя пистолетами с тремя и одной иглами, диаметр игл оговаривается при заказе, заборный шланг комплектуется фильтром с обратным клапаном.
Рекомендуемые иглы:
• для рыбы Ø 2.5 мм;
• для мяса птицы Ø 3 мм;
• для мяса (говядина, свинина, баранина, конина, оленина) Ø 4 мм.

Порядок работы на ручных посолочных инъекторах следующий:
1. опустить заборный и перепускной шланг в емкость рассолом;
2. открутить заглушку заливной горловины и заглушку для выхода воздуха;
3. заполнить систему рассолом;
4. закрутить плотно обе заглушки;
5. повернуть ручку регулятора давления против часовой стрелки до упора;
6. включить инъектор, нажатием кнопки «ПУСК»;
для удаления воздуха из гидроситемы нажать на рукоятки пистолетов (не более 3 минут);
7. после удаления воздуха отрегулировать давление до 2,5 атмосфер, вращением ручки регулятора по часовой стрелке;
8. произвести инъектирование мяса методом впрыскивания рассола в мышечную массу иглами.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИНЪЕКТОРА ФИП-5
Рабочее давление – 0,3 – 3 Атм;
Габаритные размеры – 460х360х340 мм;
Напряжение – 220В;
Мощность - 0,37 кВт;
Цикл непрерывной работы – 180 минут;
Диаметр игл – 2,5; 3; 4 мм (оговаривается при заказе)
Купить ручной инъектор для посола мяса в Новосибирске в компании «Мясные Технологии»: продажа ручных и автоматических инъекторов (шприцов) для посола мяса: ФИП-5, ПМ-ФМШ, Karpowicz и других производителей.
Заказать инъектор можно в интернет-магазине www.mt-torg.ru или обратившись в офис компании по электронной поxте infoclient@ooomt.ru или телефонам 8(383)325-06-30, 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный).

Видео ИНЪЕКТОР РУЧНОЙ ПОСОЛОЧНЫЙ ФИП-05 канала Мясные Технологии