ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ И КУЛИЧЕЙ БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ | легкий рецепт безопасного домашнего айсинга

Вы очень часто спрашиваете меня, как приготовить айсинг в домашних условиях😊
Поэтому я сняла для вас видео самого простого рецепта 😊 и заодно протестировала альбумин от https://www.instagram.com/100ing.ru
⠀
Вам потребуется всего 3 ингредиента:
▫500 гр. сахарной пудры
▫26 гр. альбумина (сухого белка)
▫90 мл. кипятка (для базы)
либо
▪️110-115 мл. (для заливки), отлично подойдет и для заливки кулича
⠀
✔ Все ингредиенты сложить в чашу комбайна и перемешать на невысокой скорости, используя насадку «весло» около 2 минут.

Я использую кухонную машину Cooking Chef, которую можно купить с супер бонусами и подарками https://taplink.cc/victoriabredis/p/133bba/
⠀
В целом разницы в работе на готовой смеси и приготовленной в домашних условиях нет.

❗Но я хочу обратить ваше внимание на некоторые моменты:
Так как альбумин имеет маленький срок годности, то хранить его в разведенном виде не рекомендуется.

И ещё - покупайте альбумин высокого качества в противном случае будет ощущаться запах белка. У меня с этим проблем не возникло, альбумин от https://www.instagram.com/100ing.ru/ показал себя с положительной стороны, рекомендую👍

Видео ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ И КУЛИЧЕЙ БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ | легкий рецепт безопасного домашнего айсинга канала Виктория Бредис