Как приготовить глинтвейн дома. Домашний глинтвейн

Домашний глинтвейн. Как приготовить глинтвейн дома.

Сегодня готовим «Пылающее вино». Холодный ноябрь – пора согревающих напитков. И безусловный фаворит этого сезона - глинтвейн. Мы поделимся восхитительным рецептом и расскажем, как приготовить вкусное вино со специями и фруктами.
Ингредиенты:
• Вино красное сухое 0,75 л
• Вода 250 мл
• Апельсин 1 шт
• Лимон 1 шт
• Яблоко 1 шт
• Мед 150 гр
• Палочка корицы 2 шт
• Бадьян (анис) 5 шт
• Гвоздика 10 шт
Приготовление: ставим воду на огонь, добавляем специи - гвоздика, корица, бадьян (не используем молотые специи, чтобы напиток не был мутным). Доводим до кипения, оставляем на 10 минут.
Пока порежем фрукты кубиками(предварительно ошпарив их кипятком): яблоко, апельсин, лимон.
Добавляем фрукты в отвар специй - сначала цитрусовые (их слегка мнем, чтоб вышел сок), следом яблоки, далее мед (можно заменить сахаром, но вкус будет другой). Теперь вливаем вино. Помешивая греем напиток при температуре 60-70 градусов. Главное правило приготовления глинтвейна – не кипятить вино! Перед подачей процедить.
Ноябрьский напиток готов! А подавать глинтвейн конечно же нужно с ароматным имбирным печеньем, в следующем выпуске будем его готовить, не пропустите!
Теплого вам вечера и подписывайтесь на наш канал.

Видео Как приготовить глинтвейн дома. Домашний глинтвейн канала The Sunday Show