Индия онлайн: Что они едят?

В общем и целом индийская еда мне не понравилась, особенно если питаться в так называемых, локалах, где едят сами индусы. Все жутко острое, даже если просишь "not spicy" все равно приносят острое.

К тому же все что я видел в кафешках, у лоточников на улицах - не слишком разнообразно. В основном это рис, лепешки, сыр "Панир" и их острые соусы. Все.

Но все равно поесть вы сможете. Есть картошка, в любом виде и паста. Если ехать на Гоа, то тут есть уже по-моему все национальные кухни. Все адаптировано.

В Дели, Агре, Джайпуре и Варанаси много уличной еды, которой можно поесть. Всякие "Тикии", "Алучаты" на основе картофеля. Вкуснейший кефир "Ласси" с разнообразными вкусами. Есть так же блюда на основе яиц.

Очень странно то, что в Гоа не так уж много рыбных блюд и всяких креветок и мидий и прочей морской еды. Океан то рядом. А если это и есть, то недешево.

В сравнении с тем же Бали, где каждый день можно есть креветки и рыбу и не сильно обеднеть - очень странно.

Овощи есть почти все, что и в России, даже свекла и редиска.

Фруктов в центральной Индии немного, гораздо больше в южных штатах типа Гоа. Как раз в Гоа мы встретили и Маракую и Папаю, и Манго не считая бананов, яблок и мандарин.

А все сладости слишком приторные и безвкусные.

Так что я тут питаюсь в основном европейской кухней.

http://samfrisco.ru

Видео Индия онлайн: Что они едят? канала Sam Frisco