Girarrosto by Emme48 M48

Girarrosto autocostruito
Gli spiedi ruotano rispetto a tutto il girarrosto con rapporto 7/11 in modo che la carne passi sempre sul fuoco in posizione diversa per avere una cottura uniforme.
Lo spiedo centrale è destinato a carni che non vogliono il fuoco troppo vicino, in questo caso sono 10 tordi.

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