Новогодний Мандариновый Чизкейк

Ссылка на шоу " Лучший на кухне" от Эльдорадо
Битва с Сергеем Кузнецовым :
https://goo.gl/Q5Wtov
Здесь голосуем за меня:
https://goo.gl/p1Xnhm

Паблик : https://vk.com/publik_borsch
.
Insta : https://www.instagram.com/b.o.r.s.c.h/
.
Ютуб Канал : : :
:https://www.youtube.com/channel/UCfyx1TFKewdkj3kPBaoXC-Q
.
Ингредиенты от внимательного подписчика Nina Bondarenko
#внимательныйподписчик
.
Тесто:
Мука 1 кг
Сливочное масло 0.5 кг
Сахарная пудра 0.25 кг
Яйцо 4 шт.

Начиночка:
Сахар или сахарная пудра 180 гр
Желток 3 шт.
Сметана 150 гр
Сыр мягкий “Каймак” 70% 1кг.
Сливки 33% 150 гр
Ванилька на глаз
Цедра от 4 мандаринок.
.
Какой сыр можно использовать для этого рецепта?
1. Каймак.
2. Almette
3.Cremette (Professional 2 кг.) Производитель Hohland.
Теперь попробуй в комментах написать какой сыр купить?

Видео Новогодний Мандариновый Чизкейк канала Borsch