Имбирное печенье. Белковая глазурь. Gingerbread cookies. ENG SUB

Имбирное печенье создает дома уют, аромат и тепло Нового Года!

Имбирное тесто:
- 165г. мёда
- 100г. сахара
- 1,5 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
- 2 ч.л. без горки (8-10 граммов) соды
- 125г. сливочного масла
- 1 яйцо
- 525г. пшеничной муки

Белковая глазурь:
- 220гр. сахарной пудры
- 1 белок (30г)
- 2ч.л. лимонного сока
- 0,5 ч.л. крахмала

Ginger dough:
- 165g. honey
- 100g. sugar
- 1.5 tsp ground ginger
- 1 tsp ground cinnamon
- 0.5 tsp ground nutmeg
- 2 tsp (8-10g) baking soda
- 125 g. butter
- 1 egg
- 525 g. wheat flour

Glaze:
- 220g. powdered sugar
- 1 egg white (30g)
- 2 tsp lemon juice
- 0.5 tsp corn starch

Instagram: https://www.instagram.com/kmkuhnya/
Facebook: https://www.facebook.com/groups/kmkuhnya/?ref=aymt_homepage_panel

music by audionautix.com

Видео Имбирное печенье. Белковая глазурь. Gingerbread cookies. ENG SUB канала Кондитерская мастерская Кухня