Рассольник с почками видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Сайт проекта: http://www.videocooking.ru
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
РАССОЛЬНИК
С почек снять жир и пленки, разрезать каждую почку на 3-4 части, обмыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и вскипятить. Потом воду слить, почки еще раз обмыть, вновь залить холодной водой и поставить Варить на 1-1 1/2 часа. Очищенные коренья и лук нашинковать в виде соломки и поджарить на масле в суповой кастрюле. После этого кастрюлю снять с огня, положить в нее очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы и картофель, нарезанный брусочками, залить процеженным бульоном и на 25-30 минут поставить варить. За 5-10 минут до окончания варки в рассольник добавить (для остроты) процеженный огуречный рассол, нарезанный щавель (или салат) и соль. При подаче к столу в рассольник положить почки, нарезанные ломтиками, сметану или сливки и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп. Рассольник можно приготовить на мясном или курином бульоне и подать с куском телятины, баранины, курицы. Вместо почек можно использовать потроха домашней птицы (гуся, утки, индейки, курицы), тщательно очищенные и нарезанные на части.
Рассольник можно приготовить и на рыбном бульоне и подать с куском отварного судака или осетрины.
На 500 г говяжьих почек - 2 огурца, 2 петрушки, 1 стебель сельдерея, 1 шт. репчатого лука, 4 шт. картофеля, 2 ст. ложки масла и 100 г щавеля или салата. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Видео Рассольник с почками видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище канала Кулинарные видео рецепты Video Cooking
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
РАССОЛЬНИК
С почек снять жир и пленки, разрезать каждую почку на 3-4 части, обмыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и вскипятить. Потом воду слить, почки еще раз обмыть, вновь залить холодной водой и поставить Варить на 1-1 1/2 часа. Очищенные коренья и лук нашинковать в виде соломки и поджарить на масле в суповой кастрюле. После этого кастрюлю снять с огня, положить в нее очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы и картофель, нарезанный брусочками, залить процеженным бульоном и на 25-30 минут поставить варить. За 5-10 минут до окончания варки в рассольник добавить (для остроты) процеженный огуречный рассол, нарезанный щавель (или салат) и соль. При подаче к столу в рассольник положить почки, нарезанные ломтиками, сметану или сливки и мелко нарезанную зелень петрушки или укроп. Рассольник можно приготовить на мясном или курином бульоне и подать с куском телятины, баранины, курицы. Вместо почек можно использовать потроха домашней птицы (гуся, утки, индейки, курицы), тщательно очищенные и нарезанные на части.
Рассольник можно приготовить и на рыбном бульоне и подать с куском отварного судака или осетрины.
На 500 г говяжьих почек - 2 огурца, 2 петрушки, 1 стебель сельдерея, 1 шт. репчатого лука, 4 шт. картофеля, 2 ст. ложки масла и 100 г щавеля или салата. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Видео Рассольник с почками видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище канала Кулинарные видео рецепты Video Cooking
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
22 сентября 2012 г. 17:35:27
00:09:16
Другие видео канала
РАССОЛЬНИК С ПОЧКАМИ #84 ORIGINAL (тщательней промывайте почки!) - рецепт Ильи ЛазерсонаКАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПОЧКИ, с домашним соусом и аджикой | Irina BelajaПочки говяжьи. Субпродукты на нашем столеРассольник Домашний Вкусный Проверенный РецептРассольник "Ленинградский" по ГОСТуКАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК вкусно с почками РАССОЛЬНИК РЕЦЕПТ вкусного супа с почкамиОхота Есть Охота. Сезон 3. Рассольник с почкамиТеона Контридзе готовит рассольник с почкамиРАССОЛЬНИК с почками. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ густого, наваристого и сытного СУПАМОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. РАССОЛЬНИК ИЗ ПОМИДОРОВ. ПОСТНЫЕ ПИРОЖНЫЕРАССОЛЬНИК НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ!!!Рассольник с потрохами. Секреты смешивания бульонов.РАССОЛЬНИК - хит русской кухни | Дежопируем огурцыРассольник на бульоне с кореньями и зеленьюОтбивные Из Почек. Обязательно Приготовьте !!!РАССОЛЬНИК КЛАССИЧЕСКИЙ СО СВИНЫМИ ПОЧКАМИ #алексейшаров #шефшаров #500суповБасма. Сталик Ханкишиев: о вкусной и здоровой пище. (13.03.2021).Почки с грибами в сметане.Рассольник с перловкой Невероятно вкусныйПочки по-русски с ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ | Главная ТАЙНА жарки картофеля!