Что вам поможет хранить обжаренный кофе дольше? Анпакинг азотно-вакуумного запайщика

Что вам поможет хранить обжаренный кофе дольше?
Наша новая рубрика - анпакинг кофейного оборудования.
Сегодня разбираем азотно-вакуумный запайщик английской фирмы Mayer.
Разбираем как устроена работа азотно-вакуумного запайщика, в чем особенности и какие подводные камни?
Кому и зачем стоит приобретать оборудование за 300.000 рублей, и стоит ли он своих денег.
Замеряем процент кислорода в маленькой и большой пачке с помощью газоанализатора и корректируем работу запайщика под свои потребности.
Пробуем зафасовать молотый кофе и понимаем, что пока ни к чему хорошему это не приведет.

p.s. Скоро на нашем сайте появится блог, где каждую неделю будут выходить публикации. В частности публикация про которую Сергей упомянул на 4 минуте 40 секунде. Поэтому следите за анонсами, приятного просмотра!

Ссылки на наши соц.платформы:
интернет-магазин: https://theweldercatherine.ru/
телеграм-канал с рецептами: https://t.me/theweldercatherine
инстаграм Сварщицы Екатерины: https://instagram.com/theweldercatherine?igshid=heklze0xh9lc

Таймкод:
00:00 вступление
00:15 новая рубрика "анпакинг"
00:35 что же внутри коробки?
00:50 коробочка за 300.000 рублей
01:10 слова в сторону - открываем
01:55 теперь уже точно открываем
02:10 разбираем посылку, рассматриваем детали
02:45 цвет деталей в стиле бренда
03:10 SEALER, это как морской котик
03:25 вакуумный запайщик
04:05 внешний вид запайщика
05:10 рассматриваем заднюю панель
06:20 доказательство того, что сделано в Лондоне
06:45 рассматриваем переднюю панель
08:05 предназначение
09:00 приступаем к практике
09:35 разбираем заднюю панель на практике
10:50 тестируем глушитель
11:40 КРАСНАЯ КНОПКА
12:00 первые впечатления
13:15 приступаем к запайке
14:35 работает! подача газа / откачка воздуха
15:20 ОЙ...тонкие швы
15:40 замеряем значение кислорода в пачке газоанализатором
16:20 показания газоанализатора
16:45 увеличиваем время вакуумации и время подачи азота
17:35 второй замер газоанализатором
18:00 три вида среды
18:40 пробуем большую пачку, особенности
19:30 замеряем процент кислорода в большой пачке
20:55 прекрасный результат - 1 %
21:35 пробуем запаковать молотый кофе
22:40 как фасуют молотый кофе
23:25 ИТОГ. ЗАКЛЮЧЕНИЕ. ПРОЩАНИЕ

Видео Что вам поможет хранить обжаренный кофе дольше? Анпакинг азотно-вакуумного запайщика канала The Welder Catherine