Проехали 70 КМ на велосипеде и приготовили БУГЕРЫ на костре | Велоблог

Решили выехать на велопоездку вдвоем на Киевское море и случайно проехали 70 км! Готовим лучшие бургеры на щепочнице и едем в темноте. Рецепт бургера ниже! Вышла отличная велопокатушка на целый день с вкусной едой.

РЕЦЕПТ БУРГЕРА
1. Ингредиенты:
Булочки для бургеров 4 шт
Фарш куриный/свиной/говяжий – по вашему усмотрению 500 гр
Помидор 1 шт
Сыр 4 ломтика
Соленый огурец 2-3 штуки
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Паприка 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Черный или красный перец по вкусу для остроты
Соевый соус 2 столовые ложки
Кетчуп примерно 4 столовые ложки

2. Котлета: мы брали куриный фарш, но можно любой по вкусу. Оптимально готовить фарш в блендере. А котлету не лепить руками, а «размазывать» на досточке, тогда она получается тонкая.

3. Булочки: берем любые булочки для бургеров в магазине. Разрезаем пополам и обжариваем серединки до румяного края, что бы соус не впитывал в хлеб

4. Соус:
Мелко режем, а в идеале измельчаем в блендере лук
Давим прессом или мелко режем чеснок
Все это обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета
Добавляем сахар и перемешиваем
Добавляем паприку и перец и перемешиваем
Добавляем соевый соус и кетчуп
Хорошо размешиваем
Готовим еще 5-7 минут

5. Собираем бургер:
На обе части булочки намазываем соус
На нижнюю часть булочки выкладываем котлету
На котлету сыр
Дальше помидор и огурец
И накрываем второй частью булочки
Идеальный бургер готов
Приятного аппетита!

Видео Проехали 70 КМ на велосипеде и приготовили БУГЕРЫ на костре | Велоблог канала Bike Wheels