Лепёшки с Картошкой на Кефире жареные на Сковороде (Tortillas with Potatoes) Eng, Spa, Fra ubtitle

Мы очень любим готовить на ужин лепёшки с картошкой из теста на кефире (Tortillas with Potatoes). А сегодня я еще решила добавить в начинку грибы. Тесто готовится быстро, впрочем также, как и сами лепешки. А жарятся на обычной сковородке меньше 5 минут.

Они получаются мягкими, с очень тонким мучным слоем. Складывается такое ощущение, что они состоят из одной лишь начинки. Съедаются всегда, даже не успев остыть. Начинка каждый раз может быть разной. Сегодня это картошка с грибами, а завтра – капуста, лук с яйцом, шпинат и даже творог с зеленью.

Ингредиенты для теста:
200 мл кефира
1 куриное яйцо
350 гр муки (+ 30 гр на формирование)
1 ч. ложка соли (7 гр)
1 ч. ложка сахара (6 гр)
0,5 ч. ложки соды (5 гр)
2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:
250 гр отварного картофеля
250 гр грибов
90 гр лука
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
специи по вкусу
растительное масло для жарки

Eng, Spa, Fra Subtitle

Ingredients for the test:
200 ml of kefir
1 chicken egg
350 g flour (+ 30 g per form)
1 teaspoon of salt (7 g)
1 tsp sugar (6 g)
0.5 tsp baking soda (5 g)
2 tablespoons vegetable oil

For filling:
250 g of boiled potatoes
250 g of mushrooms
90 g onion
salt to taste
ground black pepper to taste

Простые и вкусные рецепты выпечки можно посмотреть в плейлистах нашего канала
https://www.youtube.com/playlist?list=PLQVNeHtxXat1tgjz6axnxAA1_s3GlXy_h

#лепешки #лепешкискартошкой #насковороде #секретыдомоводства #рецептымаргариты

Видео Лепёшки с Картошкой на Кефире жареные на Сковороде (Tortillas with Potatoes) Eng, Spa, Fra ubtitle канала Секреты домоводства