Бамия(окра) по Турецки - Zeytin yağlı Bamya

Cennetin Dünyası Sizlere Tarifler,Bitkisel Çözümlü Şahane videolar sunar.

Bamya - Bizim memlekette - Türkmenistan'da yetişmez. Sovyet Birliği zamanında hiç bilinmez ve satılmazdı. Şimdilerde dondurulmuş şekilde büyük alışveriş merkezlerinde nadiren de olsa bulmak mümkün.
Tanımadığınız ve ya bilmediğiniz bir şeyi kimin nasıl ve nerede tanıttığı çok önemli bence. Küçük hafiften tüylü bu sebzeyi pazarda hep rastlardım ama bir türlü alıp yemek hazırlamaya cesaret edememiştim. Taki çok sevdiğim değerli arkadaşımın evinde Ramazan ayında iftar sofrasında tadına bakana kadar.

Zeytin yağlı bamya hazırlamak için gereken malzemeler:
700 gr - bamya
2 adet - kuru soğan
1 adet - domates
2 diş - sarımsak
1 y.k - salça
zeytin yağı
tuz
yarım limon

Zeytin yağlı bamyanın hazırlanışı:
Küp küp doğradığımız kuru soğanı zeytin yağında pembeleşene kadar pişirelim. Daha sonra sarımsakları ince kıyarak ekleyelim.
Domatesin kabuğunu soyarak rendeden geçirelim.
Soğan ve sarımsak pembeleşince salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyerek 3-5 dakika pişirdikten sonra ayıklayarak temizlediğimiz bamyayı ekleyerek karıştıralım. Yarım limon suyu ekleyelim ve 1 ç.b su ekledikten sonra pişirelim.

AFİYETLER OLSUN!!!

Bu yemeğin resimli tarifini ve bir çok güzel yemek tariflerini
www.cennetindunyasi.com sayfamda bulabilirsiniz.

https://www.instagram.com/cennet_cetin/?hl=tr

https://www.facebook.com/raya.brdyv

Видео Бамия(окра) по Турецки - Zeytin yağlı Bamya канала ŞIMARIK TATLAR - КУЛИНАРНОЕ БАЛОВСТВО