Готовим арахис: жареный, сладкий и солёный. И простой способ его очистки
Расскажу как из сырого арахиса получить жареный. А из жареного - арахис в сладкой сахарной корочке. И как посолить арахис так, чтобы соль от готового арахиса не липла к рукам.
Ингредиенты:
для сладкого арахиса: 100 гр. жареного арахиса, 50 гр. сахара, 20 мл. воды.
Сахар смешиваю с водой. Арахис подогреваю на слабо-среднем огне в сковороде до потрескивания. Вливаю сироп и интенсивно мешаю деревянной лопаткой. Постепенно вода выпарится и кристалики сахара покроют каждый орешек. Сразу снимаю с плиты и выкладываю на тарелку.
для малосолёного: 3 ст.л. соли, 200 гр. арахиса.
От концентрации соли в воде зависит просоленность арахиса. Регулируйте их соотношение под свои вкусы. В сырой арахис всыпаю соль и заливаю всё это кипятком не менее чем на 30 минут. Отбрасываю на сито. Счищаю с арахиса шкурки. Выкладываю на противень и жарю 20 минут при 180°C.
Видео Готовим арахис: жареный, сладкий и солёный. И простой способ его очистки канала Наталья Аникина
Ингредиенты:
для сладкого арахиса: 100 гр. жареного арахиса, 50 гр. сахара, 20 мл. воды.
Сахар смешиваю с водой. Арахис подогреваю на слабо-среднем огне в сковороде до потрескивания. Вливаю сироп и интенсивно мешаю деревянной лопаткой. Постепенно вода выпарится и кристалики сахара покроют каждый орешек. Сразу снимаю с плиты и выкладываю на тарелку.
для малосолёного: 3 ст.л. соли, 200 гр. арахиса.
От концентрации соли в воде зависит просоленность арахиса. Регулируйте их соотношение под свои вкусы. В сырой арахис всыпаю соль и заливаю всё это кипятком не менее чем на 30 минут. Отбрасываю на сито. Счищаю с арахиса шкурки. Выкладываю на противень и жарю 20 минут при 180°C.
Видео Готовим арахис: жареный, сладкий и солёный. И простой способ его очистки канала Наталья Аникина
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как Сделать Арахисовое Масло (ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!) | How to Make Peanut Butter, English SubtitlesЧто делать с орехами, как сушить, как жаритьАрахис в Карамели ✧ грузинская кухняАрахис в Пряной Корочке Дорогая закуска за копейкиКак жарить орехи правильно? Секрет невероятно вкусных ореховых десертов 14+Домашний щербет к чаюКак жарить орехи в микроволновке видео рецепт [LudaEasyCook]Арахис на даче полный процесс от посадки до сбора урожаяАрахисовая паста дома своими руками. Простой рецепт!Арахис в карамели. Peanuts in caramel.ЛАЙФХАК #3 ○ Как БЫСТРО и ПРОСТО очистить ОРЕХИ от оболочкиКарамелизированные орехи. Дробленая ореховая крошка.Урок 27.Соленые орешки к пиву видео рецептСолёный Арахис✅Арахис в карамелиСолёный миндаль | Хрустящее лакомство к кофеКак БЫСТРО и ПРОСТО пожарить арахис на сковороде с солью. Закуска к фильму или пивуКак жарить арахис.Как правильно жарить арахис и орехиАрахис в карамели — видео рецепт