Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.
Этот ролик посвящен ключевому термину, который объясняет процессы, происходящие с кофе при контакте с водой. Это экстракция. Мы расскажем какие переменные больше всего влияют на процесс экстракции, а именно -- зерно, помол, вода. Как всегда подробно, доступно и с примерами.
И подписывайтесь на инстаграм RBA @russian_barista, там много интересного о кофе!
Видео Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции. канала Russian Barista
И подписывайтесь на инстаграм RBA @russian_barista, там много интересного о кофе!
Видео Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции. канала Russian Barista
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Работа с кофемашиной и кофемолкой. Правила приготовления эспрессо.Вкус кофе: термины баристаАльтернативные методы заваривания кофе: V60, аэропресс, американ пресс, bonavita.«Кислый, сладкий, горький — какой кофе на вкус» – Илья Савинов на фестивале «Кофе и чай»Как приготовить раф кофеРазличия Арабики и Робусты | Какой кофе лучше и в чем разница☕Какой кофе выбрать в супермаркетеКак настроить помол у кофемолкиНепростые вещи. Чашка кофеСколько стоит чашка кофеЧто такое specialty кофе?Как правильно взбить молоко для капучино. Латте-арт.Как чистить кофемашину и кофемолкуКак подобрать правильный помол для кофеМастер класс Как Правильно Готовить Кофе, от основателя сети кофеен MY COFFEE для FreshLineПропорции при приготовлении кофейных напитков: американо, капучино, латте, флет уайтОсновные ошибки бариста в работе с кофемашинойКак обслуживать очистку воды, для ЮрияКаппинг кофе: правила дегустации