KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine
Шеф Евгений Викентьев.
Intelligent modern cuisine (современная интеллектуальная кухня): использование современного подхода, новых техник, местных сезонных продуктов — многие тезисы, которые еще заложил Ферран Адриа у себя в El Bulli. Ты получаешь интеллектуальное удовольствие от блюда с какой-нибудь идеей, историей, от того, как тебе рассказывает ее шеф-повар. Любая творческая личность имеет ценность благодаря своей индивидуальности. Если у тебя нет индивидуальности, значит и ценности никакой нет.
Видео KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine канала CHEF'S CANTEEN
Intelligent modern cuisine (современная интеллектуальная кухня): использование современного подхода, новых техник, местных сезонных продуктов — многие тезисы, которые еще заложил Ферран Адриа у себя в El Bulli. Ты получаешь интеллектуальное удовольствие от блюда с какой-нибудь идеей, историей, от того, как тебе рассказывает ее шеф-повар. Любая творческая личность имеет ценность благодаря своей индивидуальности. Если у тебя нет индивидуальности, значит и ценности никакой нет.
Видео KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine канала CHEF'S CANTEEN
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![KITCHEN STORIES. Шеф Сергей Фокин](https://i.ytimg.com/vi/-geuNxuUYEw/default.jpg)
![KITCHEN STORIES. Mr.Bo](https://i.ytimg.com/vi/jGd9r0IEDSQ/default.jpg)
![KITCHEN STORIES. From Tallinn with love.](https://i.ytimg.com/vi/m0TH3krwvnw/default.jpg)
![KITCHEN STORIES. Кухня малых хозяйств.](https://i.ytimg.com/vi/J7LJUPPwF9Q/default.jpg)
![Te Mana Lamb fillet and shredded lamb shoulder with miso, aubergine and onions recipe](https://i.ytimg.com/vi/wfcINl9oKdg/default.jpg)
![CHEFS CANTEEN. Тапасы Бурнасова.](https://i.ytimg.com/vi/cLGfLvXUK3c/default.jpg)
![KITCHEN STORIES. Еда из воспоминаний.](https://i.ytimg.com/vi/WfqAceLKw_M/default.jpg)
![Как попасть в 120 лучших ресторанов мира? Расскажет Игорь Гришечкин! Супершефы](https://i.ytimg.com/vi/YdPzwFYYANo/default.jpg)
![KITCHEN STORIES. Россия с азиатским акцентом.](https://i.ytimg.com/vi/aK6L3uW9ui4/default.jpg)
![Картофельная лепешка с копченой сметаной и пряным фаршем - рецепт №6 от МАТЮХА ШЕФ 🥞 Matuha Chef №6🥔](https://i.ytimg.com/vi/IOh4wtjRSxo/default.jpg)
![Белковый ОМЛЕТ с кремом из картофеля и желтков 🍳 Омлет - рецепт №1 от МАТЮХА ШЕФ 🍳 Matuha Chef №1](https://i.ytimg.com/vi/YXejsqAD8sI/default.jpg)
![KITCHEN STORIES. Сербский гриль-бар UKUSNO.](https://i.ytimg.com/vi/vGIlQ_k5NMU/default.jpg)
![ПЕРЕДЕЛКА КУХНИ своими руками | Как я красила КУХОННЫЙ ГАРНИТУР | Бюджетный ремонт](https://i.ytimg.com/vi/EtmlQz-EyPE/default.jpg)
![Сало кокосовое Владимир Мухин и Илья Лазерсон](https://i.ytimg.com/vi/MI9pOS0Sdkg/default.jpg)
![CHEFS CANTEEN. Трейлер. Шеф Евгений Козубов.](https://i.ytimg.com/vi/21jVuQaBHuE/default.jpg)
![Один день Владимира Мухина, шефа ресторана White Rabbit](https://i.ytimg.com/vi/AK7tax8QAks/default.jpg)
![CHEF TREND с Андреем Шмаковым_Выпуск #7](https://i.ytimg.com/vi/Sa8GHcZQoMI/default.jpg)
![Шеф-повар Виталий и бабушкины рецепты | НАША АМЕРИКАНСКАЯ ИСТОРИЯ](https://i.ytimg.com/vi/hsKH2cOTaw4/default.jpg)
![Прямой эфир с Дмитрием Блиновым, совладельцем и шефом гастробаров Duo, Tartarbar](https://i.ytimg.com/vi/ZG4eVAMz8Tk/default.jpg)
![Откровенное интервью Романа Алмазова. Что делать, если потерял все! HELLO KITCHEN СЕРИЯ 13](https://i.ytimg.com/vi/gom7nNxFB8g/default.jpg)