Jak kontrolować warunki w dojrzewalni - Sterowniki temperatury

Dojrzewanie sera to często długotrwały proces, podczas którego zachodzą w serze zmiany biochemiczne i enzymatyczne w obrębie białek i tłuszczy. Podczas dojrzewania ser nabiera charakterystycznego aromatu i smaku. Dojrzewanie zależy od szeregu czynników takich jak typ bakterii startowych, wielkości sera, ilości wody, temperatury i wilgotności. Po etapie produkcji mamy już tylko wpływ na temperaturę i wilgotność. Poza kilkoma wyjątkami idealne warunki do dojrzewania sera to temperatura 12-13°C i wilgotność 80-85%.
Od dłuższego czasu dostaję od Was komentarze lub maile z pytaniami dotyczącymi sterowników. Pytacie mnie jaki sterownik wybrać, czy poradzicie sobie z podłączeniem nie posiadając doświadczenia z tego typu urządzeniami.
Dlatego w dzisiejszym odcinku zajmę się tym tematem, omówię dla was różne rodzaje sterowników i zamiast wskazywać wam który jest najlepszy, podłączymy, uruchomimy i ustawimy aż 4 różne sterowniki i sami ocenicie, który wam najbardziej odpowiada.
-----------------------------
UWAGA KONKURS :) Do wygrania są dwa sterowniki omawiane w tym odcinku. Aby wziąć udział w losowaniu należy subskrybować kanał oraz pozostawić komentarz pod filmem.
Konkurs trwa przez 2 tygodnie od momentu opublikowania filmu. Po 2 tygodniach wylosuję 2 komentarze a wylosowane osoby otrzymają ode mnie po jednym sterowniku. Zapraszam do udziału.
-----------------------------

https://www.facebook.com/seryrzemieslnicze/
https://www.instagram.com/sery_rzemieslnicze/
http://seryrzemieslnicze.com/sprzet/lodowka-domowa-dojrzewalnia-sera/

Видео Jak kontrolować warunki w dojrzewalni - Sterowniki temperatury канала Sery Rzemieślnicze